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A study on the purchase behavior of Chinese consumers about environment-friendly agricultural products -
분야 자연과학 > 수학
저자 Sounghun Kim In-Hwan Ryu Ki-Young Lee
발행기관 충남대학교 농업과학연구소
간행물정보 Korean Journal of Agricultural Science 2016년, Korean Journal of Agricultural Science Vol.43 No.3, 459page~467page(총9page)
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부제 :
Results and Discussion
In Korea, the market size for environment-friendly agricultural products has reached a plateau, even though many Korean consumers still show a high level of preference for environmentfriendly agricultural products. In order to solve this problem, some Korean farmers and marketers are starting to try to export their products to many countries, including China. China, in particular, is becoming one of the fastest rising market for Korean environment-friendly agricultural products, after the signing of the Free Trade Agreement with China. However, little research has been done or reported about the purchase behaviors of Chinese consumers. The purpose of this paper is to analyze the environment-friendly agricultural product purchase behavior (especially, mandarin orange and muskmelon) of consumers in the Chinese market and to present some useful implications for Korean farmers and marketers. Through survey in China (especially, Beijing and Shanghai) and frequency analysis, this study made the following findings: first, Chinese consumers show a very strong concern for environment-friendly agricultural products. Second, many Chinese consumers usually buy environment-friendly agricultural products more than two times per month. Third, Chinese consumers give more value to freshness and food-safety than taste when they make decisions on buying environment-friendly mandarin orange and muskmelon. These can have some implications for the exportation of environmentfriendly agricultural products.
Chinese consumer, environment-friendly agricultural products, purchasebehavior
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