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호텔이미지가 외식업장 서비스 품질과 행동의도에 미치는 영향 - 호텔 외식사업부 연회장을 중심으로
분야 사회과학 > 기타(사회과학)
저자 이근수 김경한
발행기관 한국외식산업학회
간행물정보 한국외식산업학회지 2016년, 한국외식산업학회지 제12권 제3호(통권 제32호), 7page~19page(총13page)
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목차
부제 : The effect of Hotel image on the service quality and behavior intention of Hotel dine-out’s Banquet
Abstract
I. 서론
II. 이론적 고찰
III. 연구방법
IV. 결과 및 고찰
V. 결론
참고문헌
 
 
영문초록
This study examined how perceived hotel image effects service quality and perceived service quality affects customer satisfaction and behavioral intention in hotel dine-out’s banquet. As a result, hotel image affects service quality such as service products, service delivery. Service quality affects to customer satisfaction of banquet and customer satisfaction affects satisfied customers’ behavioral intention such as revisiting and word of mouth.
Customers have the same opinion about the important factor of service quality in banquets in general, but there was a different response in service product. In terms of the influence of service quality on customer satisfaction, service environment for banquets are the most important influential factors of customer satisfaction. The most important criteria when customers consider choosing a dine-out place are taste and the price for banquets. Accordingly, Marketer has to focus service environment for banquets remodeling and newly construction and consider a taste and the price in order to customer satisfaction.
 
 
Behavior intention, Hotel dine-out’s Banquet, Hotel image, Service quality
 
 
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