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Effects of Grain Milling Methods on Whole Wheat Flour Bread Quality -
분야 농학 > 농공학
저자 Induck Choi Young-Jin Kim Hak-Shin Kim Jae-Han Son Choon-Kee Lee Kwang-Geun Park
발행기관 한국작물학회
간행물정보 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2013년, 한국작물학회 2013년도 추계학술발표회, 138page(총1page)
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