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수발아된 밀 원맥의 제빵 특성 평가 -
분야 농학 > 농공학
저자 김경훈 강천식 김학신 최인덕 김영진 이춘기 신상현 손재한 김경호 박광근
발행기관 한국작물학회
간행물정보 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2013년, 한국작물학회 2013년도 추계학술발표회, 140page(총1page)
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연구논문 / 국내산 밀의 제빵 적성에 관한 연구
 
 
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