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Effect of different harvesting times on the nutritive value and fermentation characteristics of late and early-maturing forage oats by rumen microbes -
분야 자연과학 > 수학
저자 Yan Zhang Ye Hyun Lee Kim Margarette Nogoy Chang Weon Choi Do Hyung Kim Xiang Zi Li Seong Ho Choi
발행기관 충남대학교 농업과학연구소
간행물정보 Korean Journal of Agricultural Science 2019년, Korean Journal of Agricultural Science Vol.46 No.1, 125page~135page(총11page)
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Influence of Sowing and Harvest Date on Yield and Nutritional Quality of Forage Rye -
부제 :
Materials and methods
Late-maturing Dark Horse, and early-maturing High Speed oat varieties were seeded on March 3, 2016 and harvested on three periods: May 31, June 10, and June 20 coded as early, mid, and late-harvest, respectively. Dried and ground samples were subjected to chemical analysis to determine nutritional values such as crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), ether extract (EE), organic matter (OM), and total digestible nutrient (TDN). Effective degradability (ED) of nutrients and fermentation characteristics including volatile fatty acid (VFA) composition, pH, gas production, and ammonia-N concentration were evaluated through an in vitro digestion method. Varieties of oat hays showed significant difference in terms of nutritional value, ED, and fermentation characteristics. Dark Horse showed higher CP and OM, and lower EE contents than High Speed. Dark Horse also showed higher EDDM (dry matter), NDF, ADF, and OM than High Speed, and although High Speed showed higher pH and ammonia-N, it had lower gas and total VFA production than Dark Horse. However, in terms of harvest period, significant difference was only observed in Dark Horse where early-harvest increased the CP, and late-harvest increased the NDF and OM contents. In addition, early-harvest of Dark Horse increased the EDDM and EDNDF of the forage. Therefore, early-harvest of late-maturing Dark Horse would give better nutrient efficiency than High Speed. Allowing Dark Horse to advance in maturity would decrease its nutrient productivity and efficiency.
harvest time, late-maturing, early-maturing, nutritive value, rumen fermentation characteristics
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