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축산물 및 가공 : 한우와 젖소 초유로부터 분리한 Lactoferrin과 가수분해물의 항균활성
분야 농학 > 축산
저자 양희진 ( H. J. Yang ) , 이수원 ( Soo Won Lee )
발행기관 한국동물자원과학회(구 한국축산학회)
간행물정보 한국동물자원과학회지 2006년, 제48권 제4호, 595~602쪽(총8쪽)
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Lactoferrin, Hanwoo, Colostrum, Antimicrobial activity
 
 
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