HOME > 사회과학 > 경영학 > 한국호텔리조트학회(구 한국호텔리조트카지노산학학회) > 호텔리조트연구
국내외식기업의 경영 효율성 분석에 관한 연구 -외식기업 시계열 데이터를 중심으로-
분야 사회과학 > 경영학
저자 김순하 ( Soon Ha Kim )
발행기관 한국호텔리조트학회(구 한국호텔리조트카지노산학학회)
간행물정보 호텔리조트연구 2012년, 제11권 제2호, 5~22쪽(총18쪽)
파일형식 1g300308.pdf [다운로드 무료 PDF 뷰어]
판매가격 4,800원
적립금 144원 (구매자료 3% 적립)
이 자료를
논문의 미리보기 2페이지를 PDF파일로 제공합니다.
 
연관 논문
보험회사 CRM에 관한 연구: CRM 성공요인 및 성과분석을 중심으로
내생성을 고려한 소유집중도가 이익조정에 미치는 영향:패널데이터를 이용한 정적 및 동적 분석
라이프스타일에 따른 패밀리레스토랑 차별화 마케팅 방안에 관한 연구 - 마케팅 믹스 7P`s를 중심으로 -
정부 행정자원의 수호(guardian) 조직과 주창(advocate) 조직 간 역할에 관한 연구
국내 미술금융 활성화 전략 및 활용방안
 
 
영문초록
This study aims to estimate the operational efficiency of the food service companies, using their financial statements from 2001 to 2010. The output sales account and operating profit were carefully explored through econometric methods which analyze the efficiency of the optimum result for the input and output variables. Input includes ratio of advertising, sales growth, debt, labor costs, training expenses, employee benefits, and company size. The results show that employee benefits and company size in the sales and operating profit was affected. Through internal marketing such as employee benefits, job satisfaction of food service company shall be deemed to affect management efficiency, One of the most striking differences between this study and previous research on food company efficiency is the period of analysis, focusing not a point but 10 years of financial data of several food service companies, appointed a common item to estimate the efficiency uttered. Furthermore, the results of the study indicate that there is no need to adjust the inputs in order to improve management efficiency.
 
 
Time series-data, Management efficiency, Economy performance, Food service industry
 
 
도움말
본 논문은 참고용 논문으로 수정 및 텍스트 복사가 되지 않습니다.
 
 
추천자료
[마케팅] 국내 외식산업의 현황과 향후 발전을 위한 마케팅 전략에 관한 연구
[졸업][경영정보] 국내기업의 SCM도입 사례 연구
[외식경영]단변량시계열모형을 이용한 식음료 수요예측에 관한 연구
[학사][호텔관광경영마케팅]외식업 CRM에 관한 연구
[전략경영] 외식전문기업 CJ푸드빌 기업분석 및 경영전략
[경영학]한국 외식산업의 발전방향에 관한 연구
[학사][외식경영]외식산업에 대한 연구 분석
[학사][외식경영] 한국 외식산업의발전방향에 관한 연구
[학사][외식경영] 외식산업에서 체인레스토랑이 가지는 경쟁우위 연구 - 사회네트워크이론을 중심으로
프랜차이즈 외식업체와 자영 외식업체의 생존전략에 관한 연구 - 고객의 선택속성 차이를 중심으로
오늘 본 자료
오늘 본 자료가 없습니다.
장바구니 담은 자료
장바구니가 비어 있습니다.
이 간행물 인기자료
편의점 가정간편식(HMR) 구매고객의 ...
호텔부문 : 호텔 종사원의 직무 및 직...
외식부문 : 패밀리레스토랑의 브랜드 ...
외식프랜차이즈 브랜드의 광고 모델속...
커피전문점의 지각된 가치가 만족에 ...
이 간행물 신규자료
한국의 전통문화가 국가이미지와 한국...
지역 레저스포츠축제 방문동기가 체험...
외식기업의 사회적 책임이 직원들의 ...
디저트 카페의 서비스품질이 고객감정...
직업존중감이 자기존중감과 삶의 만족...
저작권 정보
본 학술논문은 한국학술정보㈜ 각 학회간에 저작권 계약이 체결된 것으로 HAPPY학술이 제공하고 있습니다. 본 저작물을 불법적으로 이용시는 법적인 제재가 가해질 수 있습니다.
 
서비스이용약관 | 개인정보취급방침 | 사업자 정보확인 | E-mail 수집 거부 | 제휴 및 광고문의 | FAQ
이메일 무단 수집 거부
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나 그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며, 이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사처벌됨을 유념하시기 바랍니다. [게시일 2003년 4월 2일]