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초등학교 과학교과서에 제시된 소금 결정 만들기 실험의 개선 연구
분야 자연과학 > 과학교육
저자 전지선 ( Ji Sun Jeon )
발행기관 경북대학교 과학교육연구소
간행물정보 과학교육연구지 2006년, 제30권 37~47쪽(총11쪽)
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국문초록
본 연구에서는 초등학교 5학년 교과서의 소금 결정 만들기 실험에 대한 실험 방법을 개선하여 수업현장에서 가장 적합한 실험조건과 자료를 제시하고자 하였으며, 또한 소금 결정 만들기 실험 수업의 준비시간을 단축시키고, 결정이 성공적으로 만들어질 수 있는 최적의 실험 조건을 찾고자 하였다. 결정 만들기에서 가장 중요한 것은 포화 용액을 제조하는 것인데, 이에 대한 자료가 지도서에 충분히 제시되어 있지 않아 수업 현장에서의 교사의 어려움이 큰 실정이다. 이에 대하여 교사들이 쉽게 포화용액을 제조할 수 있도록 소금의 용해도를 통한 적정 포화 용액의 온도별 농도를 구하여 제시하였다. 본 연구에서는 60 ℃까지 가열한 27.2 %w/v의 포화 농도일 때 결정상태가 가장 좋았으며, 용질을 모두 용해시키는데 걸리는 시간도 10분 이내로 걸려 학교 수업 시간에 사용하기 가장 적합하였다. 그리고 소금의 종류는 구운 녹차 소금을 사용하였을 경우 3-4 mm 정도의 가장 큰 소금 결정을 얻을 수 있었으며, 용질이 용매에 용해되는 시간 또한 5분 이내로 가장 효과적이었다. 포화 용액의 양의 경우 용매 100 ml를 사용하였을 때가 3-4 mm 정도의 큰 소금 결정을 얻을 수 있었으며, 가열 시간도 5분 이내로 적당하였다. 마지막으로 용매의 종류는 생수를 용매로 사용하였을 때 결정의 크기가 1-5 mm 정도로 다양하게 생성되었으며, 많은 생성개수로 인하여 관찰이 용이하였다. 무엇보다 모든 실험에서 용매가 완전히 증발된 뒤에는 침전된 소금과 소금결정이 서로 붙어 깨끗한 결정을 관찰하기 힘들었으므로 용매가 20 ml정도 남은 상태에서 결정을 관찰하는 것이 가장 용이하였다.
 
 
영문초록
In 5th grade textbook, the contents of salt crystallization are not detailed enough so that the crystals are not effectively observed in a given time. This study aims at finding the ideal experiment conditions for the crystallization of NaCl salt. Several different types of solution concentration, temperature, volume of solvent, water solvents, and salts have been tried as a combinatorial method to find out the ideal condition for the crystallization. In conclusion, the 27.2 % w/v saturated baked-Green-tea-salt solution prepared in 100 mL spring water at 60 ℃ was found to be the best to observe large amount of big (~ 5 mm length and width) salt crystals after leaving the solution for two days at ambient temperature and pressure. This study will hopefully help teachers and students who are concerned with NaCl salt crystallization experiment in 5th grade science classroom.
 
 
소금결정, 포화용액, NaCl crystal, saturated solution
 
 
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