호텔 레스토랑 전공 대학생들의 자기효능감과 수학실력의 관계에서 수학불안의 매개역할에 관한 연구
분야
자연과학 > 가정
저자
김민정 ( Min Jung Kim ) , 김현정 ( Hyun Jung Kim ) , 김동진 ( Dong Jin Kim )
발행기관
한국조리학회
간행물정보
한국조리학회지 2012년, 제18권 제4호, 59~69쪽(총11쪽)
파일형식
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    국문초록
    본 연구는 호텔 · 외식을 전공하는 대학생들의 자기효능감과 수학실력의 관계에서 수학불안이 갖는 매개역할을 조사하기 위해 수행되었으며, 이를 위해 Baron RM과 Kenny DA(1986)가 제시 한 3단계에 걸친 일련의 회귀분석을 실시하였다. 본 연구는 미국 특정 대학 내 조리 관련 과목을 수강하고 있는 호텔 · 레스토랑 학과 학생들을 대 상으로 진행되었다. 자료분석을 위하여 SPSS 19.0을 이용한 기술통계, 주성분분석, 신뢰도분 석, 회귀분석이 사용되었다. 자료수집을 위해 자 기효능감척도(GSES)와 수학불안척도(MARS)가 이용되었으며, 신뢰도분석 결과 내적일관성이 각각 α=906과 α=890으로 신뢰도가 높은 것으로 나타났다. 분석결과 자기효능감은 수학불안에 유의 적인 음의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한 자기효능감이 높은 학생들은 낮은 학생들에 비해 수학실력이 높은 것으로 나타났다. 그러나 수학 불안을 매개변수로 포함하여 분석한 결과 자기효능감이 수학실력에 미치는 영향은 유의적이지 않은 것으로 나타나 자기효능감과 수학실력 사이에 수학불안이 미치는 매개효과가 밝혀졌다.
    영문초록
    This study examines the role of mathematics anxiety as a mediator between self efficacy and mathematics skills using a series of regression analyses suggested by Baron RM & Kenny DA (1986). The participants include college students who enrolled in the Food Service Production and Operation course in a department of hotel and restaurant management at a college in the United States. Descriptive analysis, principal component analysis, reliability test, and a series of regression analyses were used for data analysis using SPSS 19.0. In order to collect data for the study, General Self Efficacy Scale(GSES) and Math Anxiety Rating Scale(MARS) were utilized, and they turned out to be reliable(α=.906 and α=.890, respectively). A significant negative relationship was found between self efficacy and mathematics anxiety. In addition, it was found that self-efficacious students performed better mathematics skills than those who had lower level of self efficacy. However, the relationship was no longer significant when the concept of mathematics anxiety was added, which satisfies the condition of mediation.
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