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한국지역의 음식문화관광 광고이미지 전략 연구 -지역 음식문화축제 포스터의 시각적 수사 분석을 중심으로-
분야 예체능 > 미술
저자 전형연 ( Hyeong Yeon Jeon ) , 김정수 ( Jung Soo Kim )
발행기관 한국디자인문화학회(구 서울디자인포럼학회)
간행물정보 한국디자인문화학회지 2010년, 제16권 제3호, 499~515쪽(총17쪽)
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국문초록
본 연구는 문화관광산업 분야에서 음식문화의 중요성이 증가하고 있는 현상에 주목하고 현 한국의 각 지역 음식문화관광 광고홍보 전략을 축제포스터의 이미지기호를 통해 살펴보고자 하였다. 즉, 본 연구는 한국 지역의 음식문화가 어떠한 상징가치로 표출되고 있는지 포스터에 나타난 시각기호들을 수사학적으로 분석하여 각 지역의 정체성과 문화성을 알아보고자 하는데 목적을 두었다. 본 연구는 한국 지역의 108개 음식문화포스터를 수집하여 분석 대상체로 삼았다. 또한, 수집된 포스터의 이미지기호들을 메인이미지, 배경이미지, 타이틀 활자체이미지로 나누고, 형태와 색채기호를 척도로 형태론, 통사론, 의미론 그리고 논리학적 차원에서 그룹 뮤의 수사분석틀을 활용하여 시각적 상징가치 파악을 시도하였다. 축제의 주제성을 나타내는 메인이미지는 완성된 음식이미지, 농수산 특산물이미지, 그리고 참여적인 축제이미지로 유형화 시킬 수 있었으며 이러한 메인이미지를 통하여서는 한국적, 대중적, 유희적 상징가치를 추출해낼 수 있었다. 배경이미지에서는 지역의 유적지나 자연환경적 기표의 강조를 통하여 지역환경적가치를 정리할 수 있었다. 마지막으로 타이틀의 활자체이미지에서는 캘리그래피의 두드러진 사용을 통하여 개성과 자유로움을 상징하는 독창적 가치를 찾을 수 있었다. 이러한 연구결과를 통해 본 연구는 각 지자체가 음식이 지역, 나아가 국가의 이미지까지 영향을 미치는 중요한 문화자원이며 실제로 관광지 선택에 중요한 요인으로 작용하고 있음을 인식함과 아울러 음식문화콘텐츠의 홍보디자인 전략에 관심을 기울여야 하는 당위성을 파악하고 그 방향성을 찾는데 도움이 될 수 있기를 기대한다.
 
 
영문초록
Food and culture tourism represents a growing opportunity for regions as it influences the local food sector and helps cultivates the local culture. Regional food culture can be a critical dimension of a city`s brand image. The purpose of this study is to explore how Korean regional governments influence the audience`s interpretations of regional representations of food festivals in poster advertisements, given that the advertising poster can convey any illustrative or typographical value of the destination image. Our 108 data were collected from Korean festival posters that were advertised from 2007 to 2009 in order to understand the communication strategies used in the advertisements through the food culture of the Korean region. Our interest includes the domain of rhetorics at a morphological level, syntactic level, semantic level, and logical level, which examines the significance of visual content based on the plastic colors and iconic forms, which are visualized in the main images, background images, and title font images. With regard to the form and color of the main image, realistic images are often vivid and focus on the country`s regional cuisine, food products, and festival scenes, which convey Korea`s familiar, euphoric values. The background represents the region`s environmental values with symbolic colors and descriptions of nature as well as the Korean heritage. Further, with regard to the form and color of the title font, calligraphy is often used in the posters to represent the region`s symbolic spirit, which is defined by liberty and personality. Therefore, the use of calligraphy and pictography contributes to making unique local culture values depicted in posters more easily assimilated by the audience. In the result, this study expects that many regional governments in Korea should recognize that the food culture can be a core element in the regional cultures, and it can also be an attractive point, which can draw tourists` attention to the local culture and tourism. We also expect that our research outcome shall deliberate on the viable directions for designing poster content for a region through which cultural messages are delivered in a thoughtful and effective manner.
 
 
음식문화관광, 음식문화축제, 광고포스터, 시각적 상징, 이미지기호, 수사학, Food Culture Tourism, Food Culture Festival, Advertising Poster, Visual Symbol, Image Sign, Rhetorics
 
 
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