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농사체험활동이 유아의 식습관 및 정서조절능력에 미치는 영향
분야 사회과학 > 교육학
저자 이을이 ( Eul I Lee ) , 김경숙 ( Kyung Sook Kim )
발행기관 한국아동교육학회
간행물정보 아동교육 2016년, 제25권 제2호, 313~331쪽(총19쪽)
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국문초록
본 연구에서는 농사체험활동이 유아의 식습관 및 정서조절능력에 미치는 영향을 알아보고자 하였다. 본 연구의 대상은 G시 인근에 소재한 H유치원의 만4세 유아 20명과 G시에 소재한 I유치원 만 4세 유아 20명으로 이들을 각각 실험집단과 비교집단으로 임의 선정하였다. 실험집단 유아들은 12주 동안 주 2회씩 총 24회 농사체험활동에 참여하였으며 비교집단 유아들은 같은 기간 동안 실내에서 식물 기르기 활동에 참여하였다. 유아의 식습관을 측정하기 위해 김두례(2001)가 제작한 식습관 조사 질문지를 구자림(2011)이 식습관 영역별로 수정·보완한 도구를 사용하였고, 유아의 정서 조절능력을 측정하기 위해 Shields와 Cicchetti(1995, 1997)의 Emotion Regulation Checklist를 김지윤(2007)이 번안한 도구를 사용하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 실험에 참여한 후 실험집단 유아의 식습관 점수가 통계적으로 유의미하게 높았으며 하위영역인 ‘식사위생’, ‘식사예 절’, ‘식사행동’과 ‘편식’에서 실험집단이 비교집단보다 높은 점수를 얻었다. 둘째, 실험집단 유아의 정서조절능력 점수가 통계적으로 유의미하게 높았으며 하위영역인 ‘적응적 정서조절’과 ‘불안정/부정 적 정서조절’에서 실험집단이 비교집단보다 높은 점수를 얻었다. 이는 농사체험활동이 유아의 식습관 및 정서조절능력 향상에 긍정적인 효과가 있었음을 의미한다.
 
 
영문초록
The present study aimed to examine the effect of farming experience activities on eating habits and emotion regulation ability of young children. The research subjects of the study were 20 children aged four years at H kindergarten in t G city. The the experimental group participated in farming experience activities two times a week for twelve weeks, a total of 24 times, and the comparison group participated in growing plants indoors during the same period. In order to evaluate children``s eating habits, the tool modified and supplemented by Gu, Ja-Rim (2011) from the eating habits questionnaire made by Kim, Du-Re (2011) was used. In order to evaluate children``s emotion regulation ability, the tool adapted by Kim, Ji-Yun (2007) from Emotion Regulation Checklist (ERC) of Shields and Cicchetti (1995, 1997) was used. The collected data through the pre-test and post-test were analyzed by t-test using the SPSS statistical program. The results of the present study are summarized as follows. First, the eating habit scores of the children of the experimental group were statistically significantly higher than the comparison group. The experimental group got higher scores in the sub-areas of eating habits, such as eating hygiene, table etiquette, eating behavior, and unbalanced diet than the comparison group. Second, the emotion regulation ability scores of the children of the experimental group were statistically significantly higher than comparison group. The experimental group got higher scores in the sub-areas of emotion regulation ability, such as adaptive emotion regulation and unstable/negative emotion regulation than the comparison group.
 
 
농사체험활동, 식습관, 정서조절능력, Farming Experience Activities, Eating Habits, Emotion Regulation Ability
 
 
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