떡.한과의 디저트로서의 이미지가 소비가치와 구매의도에 미치는 영향
분야
사회과학 > 경영학
저자
김수인 ( Su In Kim ) , 박지인 ( Ji In Park )
발행기관
한국외식경영학회
간행물정보
외식경영연구 2016년, 제19권 제3호, 51~74쪽(총24쪽)
파일형식
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    국문초록
    본 연구는 떡·한과의 디저트로서의 이미지가 소비가치와 구매의도에 미치는 영향의 상관관계를 조사했다. 연구의 결과 첫째, 떡·한과의 디저트 이미지 하위요인인 전통성, 건강성, 감각성, 신뢰성 모두 소비자의 소비가치와 구매의도에 유의한 영향을 주는 것으로 나타났다. 둘째, 소비가치는 소비자의 구매의도에 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 전통성, 건강성, 감각성, 신뢰성에 대한 소비가치가 높을수록 구매의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 독립변수인 떡·한과의 디저트로서의 이미지 하위 요인 중 전통성, 감각성, 신뢰성은 소비가치와 구매의도 간의 관계에서 부분매개 조건을, 건강성은 완전매개 조건을 충족하고 있는 것으로 나타났다. 따라서 떡·한과의 디저트로서의 이미지에 대한 소비가치가 높을수록 구매행동에 미치는 영향이 크다고 사료된다. 이 연구의 결과는 떡·한과 디저트 시장 진입의 활성화를 위한 전략적 기획 설립을 위한 기초 제시에 도움이 될 것으로 사료된다.
    영문초록
    In the present study, the image of as a dessert of tteok·hangwa is to investigate the correlation of the impact on the buying intention and the consumption value. According to the results of the study, first, it was found that traditionality, health, reliability, sentience that are an image sub-factors of dessert of tteok·hangwa affects to the buying intention and consuption value of consumer significantly. Secondly, it was found that the consumption value affect statistically significant positive effect(+). Third, the higher traditionality, health, reliability, sentience is, it is more affects to the buying intention. Fourth, the tradition of the sub-factors of the image as a dessert of tteok·hangwa meets the partial parameter conditions and the healthy meets the parameters of the conditions. Therefore it is considered that the higher the consumption value of the image as a dessert of tteock·hangwa is, it has a large impact on the buying behavior. The results of this study is thought to help the foundation presented to establish a strategic plan for the activation of the tteok·hangwa dessert market.
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