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한국조리학회 정관 외 -
  편집부 
  한국조리학회, 한국조리학회지, 한국조리학회지 제22권 제4호(통권 제79호), 365page~398page(총34page) 
 
일식 레스토랑 이용 소비자들의 메뉴선택속성이 소비자 선호도 및 만족도에 미치는 영향에 관한 연구 -
  주성민 
  한국조리학회, 한국조리학회지, 한국조리학회지 제22권 제4호(통권 제79호), 353page~364page(총12page) 
  Japanese restaurant, 메뉴선택속성, menu considerations, consumer preferences, customer satisfaction, 일식 레스토랑, 소비자 선호도, 소비자 만족도
호텔 식공간의 로하스연출, 이미지, 신뢰, 만족 및 애호도 간의 구조관계 분석 -
  김기철 김은희 이연정 
  한국조리학회, 한국조리학회지, 한국조리학회지 제22권 제4호(통권 제79호), 333page~352page(총20page) 
  LOHAS dining space display, image, 애호도, 식공간의 로하스연출, trust, 만족, 호텔, satisfaction and loyalty, hotel, 이미지, 신뢰
호텔 뷔페레스토랑과 독립 뷔페레스토랑 선택속성의 중요도와 만족도에 관한 연구 -
  정지은 김정아 
  한국조리학회, 한국조리학회지, 한국조리학회지 제22권 제4호(통권 제79호), 319page~332page(총14page) 
  선택속성, buffet restaurant, 뷔페레스토랑, selection attributes, IPA(Important-Performance/satisfaction analysis), 중요도-만족도 분석
SNS 상에서의 외식상품 추구편익이 구매의도 및 구전의도에 미치는 영향 - SNS 구전정보 특성의 매개효과를 중심으로
  한지수 정양식 이형주 
  한국조리학회, 한국조리학회지, 한국조리학회지 제22권 제4호(통권 제79호), 302page~318page(총17page) 
  SNS 구매의도, SNS 구전의도, 외식상품 추구편익(다양성, 실용성, 상징성, 체험성), food product benefit sought(diversity and utilitarian benefits, symbolic and experimental benefits), SNS purchase intention, SNS-WOM information characteristics(consensus, neutrality), SNS-WOM intention,
식초 음료의 품질평가지표 개발에 관한 연구 - 델파이 및 AHP 기법을 중심으로
  김지형 고재윤 유은이 
  한국조리학회, 한국조리학회지, 한국조리학회지 제22권 제4호(통권 제79호), 288page~301page(총14page) 
  beverage, Delphi, analytical hierarchical process, 식초 음료, 품질평가지표, 델파이, development, quality evaluation index, vinegar, AHP
외식업체의 마케팅 커뮤니케이션 활동이 고객만족도에 미치는 영향 연구 - 메뉴선택속성을 조절 변수로
  김성수 김찬우 
  한국조리학회, 한국조리학회지, 한국조리학회지 제22권 제4호(통권 제79호), 277page~287page(총11page) 
  메뉴 선택속성, marketing communications, 마케팅 커뮤니케이션, 고객 만족도, customer satisfaction, select properties menu
IPA 분석 기법에 기초한 조리사의 직업 선택 동기에 따른 만족도에 관한 연구 -
  김헌철 
  한국조리학회, 한국조리학회지, 한국조리학회지 제22권 제4호(통권 제79호), 265page~276page(총12page) 
  조리사, 동기, chef, job satisfaction, 직업선택, 만족도, IPA analysis, career choice motivation
호텔 레스토랑의 방문동기, 소비자태도, 재방문 의도와의 영향관계 -
  장동옥 
  한국조리학회, 한국조리학회지, 한국조리학회지 제22권 제4호(통권 제79호), 254page~264page(총11page) 
  revisit intent, visit motivation, consumer attitudes
외식전공 대학생의 외식산업분야 직업평가에 관한 연구 -
  진양호 
  한국조리학회, 한국조리학회지, 한국조리학회지 제22권 제4호(통권 제79호), 240page~253page(총14page) 
  긍정적인 가치, 상대적이익, 요리와 음식서비스, relative benefit, 부당한대우, 사회적 평판, social reputation, 직업평가, job-esteem, unfair treatment, culinary and food service, occupation-appraisal, positive value
 
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