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발행기관 : 대한관광경영학회 총 2168 개 논문이 검색 되었습니다.

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건강외식관광상품화를 위한 차가버섯 분말 첨가 브라운소스의 기능성 연구: 황수정 ( Hwang¸ Sujung ) 대한관광경영학회, 관광연구 [2020] 제35권 제8호, 133~152페이지(총20페이지); 본 연구에서는 음식과 문화가 융합되는 새로운 세계 관광 문화가 형성되는 시점에 맞추어 해외 수입 식품으로 기능성을 갖는 식료(食療)인 차가버섯을 서양 음식의 기본 소스인 브라운 소스에 적용하여 건강외식관광상품을 개발하고자 차가버섯 분말 첨가 브라운 소스의 기능성을 알아 보고자 하였다. 차가버섯 브라운 소스의 일반성분 분석 측정 결과는 수분함량과 조지방, 탄수화물 함량은 분말 첨가량이 증가할수록 감소하였고, 조단백질과 조회분의 경우 분말 첨가에 따라 증가하는 경향을 보였다. 차가버섯 브라운 소스의 기능성을 알아본 총페놀 화합물과 DPPH 라디칼 소거능, 총 플라보노이드 측정 결과 분말 첨가량의 증가함에 따라 증가하여 CMP4% 첨가군에서 가장 높은 값을 나타내었다. pH 결과는 분말 첨가량이 증가할수록 감소하였고, 환원당 함량 변화는 대조군에 비해 증가하는 경...; TAG 건강외식관광, 차가버섯, 브라운 소스, 총 페놀, 라디컬 소거능, 총플라보노이드, 묘사분석, Healthy tourism product, Chaga Mushroom, Inonotus obliquus, brown sauce, Total phenol, DPPH, Total flavonoid

LINC+ 사회맞춤형 사업 참가자의 직업과 삶의 만족도 고찰: FGI 방법 중심으로: 손해경 ( Sohn¸ Haekyung ) 대한관광경영학회, 관광연구 [2020] 제35권 제8호, 153~171페이지(총19페이지); 본 연구는 LINC+ 사회맞춤형 사업 참가자의 직업과 삶의 만족도 고찰에 관한 탐색적 연구다. 연구는 FGI 방법으로 수행되었다. 연구대상은 LINC+ 사업 교육을 이수하고 채용협약 기업으로 채용된 10명의 졸업생을 대상으로 하였다. 연구범주에 대한 깊은 이해 및 사전 지식은 연구의 신뢰성 및 타당성 확보의 원천이기 때문이다. 연구 기간은 2020. 05 - 2020. 07까지 총 3개월간 진행되었다. 연구의 결과, LINC+ 사회맞춤형 교육 과정을 통한 참가자의 직무 역량 강화 및 채용 성공은 교육 참가자의 지속적 성장의 토대가 되었음이 확인되었다. 또한 일을 통한 미래지향적 가치관은 직업 만족과 삶의 만족에 긍정적 영향을 미치고 있음을 알 수 있었다. 마지막으로, 연구 참가자들은 전문성을 갖춘 인재로서 ‘행복한 삶’의 추구와 ‘재직 기업의...; TAG LINC+ 사회맞춤형 사업, 직업, 자아 존중감, 직업만족, 삶의 만족, LINC+, Leaders in Industry-university Cooperation+, Job, Self esteem, Job, Life satisfaction

라이프스타일에 따른 메디푸드 음료 선택속성과 행동의도에 관한 연구: 이희수 ( Lee¸ Heesoo ) 대한관광경영학회, 관광연구 [2020] 제35권 제8호, 173~192페이지(총20페이지); 포스트 코로나 시대의 식품 소비가 가정과 건강, 편의성 중심으로 바뀌면서 외식 대신 가정간편식(HMR) 시장이 빠르게 성장하고 있다. 특히 고령화 시대에 일상에서 건강을 챙기려는 수요에 부응해 건강과 관련이 높은 고령층과 환자용 식품뿐 아니라 산모와 영유아, 다이어트식 등 헬스케어푸드가 관심을 끌고 있다. 메디푸드 음료는 건강상의 이유로 식생활 개선이 필요한 이들을 위해 제공되는 케어푸드 음료를 말한다. 이에 본 연구는 라이프스타일에 따른 메디푸드 음료 선택속성과 행동의도에 대해 알아보고자 하였다. 본 연구의 목적을 달성하기 위해 대구·경북지역에 거주하는 20세 이상의 성인 남녀를 대상으로 2020년 10월 1일부터 10월 31일까지 설문조사를 실시하여 본 연구를 실시하였다. 배포된 200부 중 유효한 196부가 분석에 사용되었다. 연구결과는 다음과...; TAG 라이프스타일, 메디푸드 음료, 선택속성, 행동의도, Life-style, Medi-food drink, Selection Attributes, Behavioral Intentions

대기오염이 국내 MICE 산업의 성과에 미치는 영향: 미세먼지를 중심으로: 신채현 ( Shin Chaehyeon ) , 김상혁 ( Kim Sanghyuck ) 대한관광경영학회, 관광연구 [2020] 제35권 제8호, 193~209페이지(총17페이지); 본 연구의 목적은 패널 데이터 모형을 이용하여 대기오염이 국내 MICE 산업의 성과에 미치는 영향을 규명하고자 한다. 본 연구의 표본은 국내 16개 광역시·도의 4년간(2015-2018) 월별 MICE 성과 데이터로 총 768개의 데이터를 본 연구의 실증분석에 사용하였다. 종속변수로는 MICE 개최건수와 참가자 수를 이용하였으며 K-MICE의 MICE 산업통계자료에서 수집하였다. 독립변수로는 월별 미세먼지 농도를 이용하였으며 통제변수 중 기상요인변수로는 기온과 강수량을 이용하였다. 또한 지역특성변수로서 15세 이상 인구수, 경제활동참가율, 유니크베뉴 개수, 국제회의업체 종사자 수, 관광위기 더미변수를 이용하였다. 패널 데이터 모형을 활용한 실증분석결과에 따르면, 당월의 미세먼지농도는 MICE 개최건수와 참가자 수와 정(+)의 관계...; TAG 대기오염, 미세먼지, MICE, 패널데이터모형, Air pollution, Particulate Matter, Panel Data Model

항공사 객실승무원이 지각한 안전 분위기가 안전 동기와 안전행동에 미치는 영향: K항공사 객실승무원을 중심으로: 이종호 ( Lee Chongho ) 대한관광경영학회, 관광연구 [2020] 제35권 제7호, 1~20페이지(총20페이지); 본 연구의 목적은 항공사 객실승무원이 지각한 안전 분위기가 안전행동에 미치는 영향관계를 안전 동기의 매개효과를 통하여 분석하는 것이다. 연구방법은 팀제를 시행하고 있는 대한항공 객실승무원을 대상으로 2019년 3월부터 4월까지 총 330부의 설문을 배포한 후 312부를 SPSS의 통계기법을 이용하여 분석하였다. 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 객실승무원이 지각하는 안전 분위기는 안전 동기에 유의미한 영향을 미치고 있었다. 구체적으로 경영자가치, 팀리더 가치, 팀원 간 의사소통은 안전동기에 긍정적인 영향을 미치는데, 영향력은 팀원 간 의사소통, 경영자가치, 팀리더 가치 순으로 나타났다. 둘째, 안전 동기는 안전행동을 촉진하는 것으로 밝혀졌다. 셋째, 객실승무원이 지각한 안전 분위기 중 경영자가치와 팀원 간 의사소통은 안전행동에 정(+)의 유의미한...; TAG 객실승무원, 안전분위기, 안전동기, 안전행동, Flight Attendant, Safety Climate, Safety Motivation, Safety Behavior

항공서비스전공 대학생의 전공선택동기가 내재적 직업가치관과 취업준비행동에 미치는 영향: 주신옥 ( Joo Shinok ) 대한관광경영학회, 관광연구 [2020] 제35권 제7호, 21~39페이지(총19페이지); 본 연구는 항공서비스전공 대학생들의 전공선택동기가 내재적 직업가치관과 취업준비행동에 미치는 영향관계를 분석하고자 하였다. 이를 위해 선행연구를 바탕으로 전공선택동기를 개인적 선택동기와 사회적 선택동기로 구성하였다. 또한 세 개의 가설을 설정하여 연구모형을 제시하고, 실증분석을 통해 검증하였다. 설문조사는 2020년 6월 1일부터 22일까지 온라인을 통해 충북 지역의 4년제 대학의 항공서비스전공 재학생을 대상으로 221개의 유효한 설문을 수집했으며, SPSS 20.0과 AMOS 23.0 프로그램을 이용해 분석을 실시하였다. 실증분석은 다음의 결과와 같다. 첫째, 전공선택동기의 세부요인 중 개인적 전공선택동기는 내재적 직업가치관에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 가설 1은 채택되었다. 둘째, 전공선택동기의 세부요인 중 사회적 선택동기는 내재적 직업...; TAG 전공선택동기, 내재적 직업가치관, 취업준비행동, Major Selection Motive, Internal Work Value, Employment Preparation Behavior

스키와 스노보드 이용 고객의 스키장 이용 행태 기반 세분화: 김영두 ( Kim Youngdoo ) 대한관광경영학회, 관광연구 [2020] 제35권 제7호, 41~62페이지(총22페이지); 스키장은 스키 이용 고객뿐 아니라 스노보드 이용 고객이 함께 활동을 하는 장소이다. 스키어와 스노보더는 스키장을 이용한다는 공통점이 있는 반면 활동 측면에서는 서로 다른 행태를 보이기도 한다. 따라서 스키장이라는 한정된 공간을 함께 이용하는 스키어와 스노보더에게 최적화된 스키장 경험을 제공하기 위해서는 스키어와 스노보더의 스키장 이용 행태를 함께 고려해야 함에도 불구하고 스키어와 스노보더의 이용 행태를 스키장을 중심으로 함께 고려하여 살펴본 연구는 거의 없는 것으로 보인다. 본 연구의 목적은 스키와 스노보드 이용 고객의 스키장 이용 행태를 기반으로 한 세분화에 있으며, 스키어, 스노보더 그리고 스키와 스노보드를 함께 즐기는 고객 간의 인구통계적 특성이 무엇인지를 살펴보았다. 본 연구 결과는 다음과 같다. 첫째, 스키와 스노보드를 중심으로 고객을 세분화해 본...; TAG 스키, 스노보드, 스키장, 이용 행태, 세분화, 군집분석, Ski, Snowboard, Ski Resort, Usage Behavior, Segmentation, Clustering Analysis

취업준비대학생의 자아존중감과 외모만족도가 취업스트레스와 진로성숙도에 미치는 영향: 항공서비스전공과 타전공 간에 비교 효과 중심으로: 이경민 ( Lee Kyungmin ) , 이희찬 ( Lee Heechan ) 대한관광경영학회, 관광연구 [2020] 제35권 제7호, 63~85페이지(총23페이지); 통계청이 2019년 10월 16일 발표한 '2019년 9월 고용동향'에 따르면 지난달 취업자는 2750만9000명으로 1년 전 같은 달보다 41만9000명 증가했다. 그러나 코로나19가 장기화되면서 취업과 각종 자격증 일정이 연기되면서 취업계획에 차질을 빚는 일이 다반사가 되었다. 본 연구에서는 취업준비에 있어 외형을 중시하는 항공서비스학과 취업준비생과 타학과 취업준비대학생 대상으로 자아존중감 외모만족도가 취업스트레스와 진로성숙도에 미치는 영향관계와 비교분석을 해보았다. 연구결과는 첫째, 전공 간에 따른 집단 간 차이 유무를 확인하기 위한 우도비율검정(LR-test) 결과 항공서비스전공과 타전공 집단 간에 조절효과가 있는 것으로 검증되었다. 항공서비스학과는 외모만족도만 취업스트레스에 미치는 것으로, 몸매만족도, 피부만족도, 얼굴만족...; TAG 자아존중감, 외모만족도, 취업스트레스, 진로성숙도, 우도비검정, Self Respect, Appearance Satisfaction, Career maturity Job Seeking Stress, Likelihood Ratio Test

국내관광 소비지출에 대한 직업안정성의 주효과 및 사회계층과의 상호작용효과 분석: 김상혁 ( Kim Sanghyuck ) 대한관광경영학회, 관광연구 [2020] 제35권 제7호, 85~101페이지(총17페이지); 본 연구의 목적은 개인의 관광활동 대리변수인 관광소비지출에 대한 직업안정성의 집단별차이를 추정하는 주효과 분석과 직업안정성과 각 개별 사회계층 요인들 간의 상호작용효과를 추정하고자 하였다. 본 연구를 위한 자료의 수집은 2017년 국민여행 실태조사의 심층조사 결과를 바탕으로 총 1163개 표본을 추출하였으며 실증분석을 위한 통계분석방법은 연차사용일수를 공변량 통제한 이원배치공분산분석을 실시하였다. 직업안정성을 대리하는 변수로는 정규직유무를 사용하였으며 사회계층을 구분하는 요인으로는 인구통계학적변수에 근거하여 소득, 성별, 연령의 3가지 요인을 사용하였다. 본 연구의 실증분석결과에 따르면, 직업안정성에 따른 관광소비지출은 유의한 차이가 존재하는 것으로 나타났으며, 정규직이 비정규직보다 더 많은 관광소비지출을 하는 것으로 나타났다. 또한 관광소비지출에 대한 ...; TAG 관광소비지출, 직업안정성, 사회계층, 이원배치공분산분석, Tourism Consumption Expenditure, Job Stability, Social Class, Two-way ANCOVA

여행자의 온라인 커뮤니티 이용 동기가 만족도 및 조언수용에 미치는 영향: 여행횟수의 조절효과와 함께: 유예경 ( Yoo Yekyoung ) , 김인신 ( Kim Insin ) 대한관광경영학회, 관광연구 [2020] 제35권 제6호, 1~18페이지(총18페이지); 본 연구의 목적은 여행자의 온라인 커뮤니티 동기가 여행만족도에 미치는 효과를 고찰하기 위해 수행되었다. 여행자의 커뮤니티 이용 동기 요인을 정보탐색, 엔터테인먼트, 관계구축의 3개 요인으로 구성하여 여행만족도에 미치는 효과를 확인하였고, 여행만족도가 조언수용에 미치는 영향관계를 검정하였다. 또한 여행횟수가 많은 집단과 적은 집단으로 분류하여, 온라인 커뮤니티 동기가 만족도에 미치는 효과의 차이를 검정하였다. 이론적 모형 및 구성개념은 기존 연구를 통하여 도출되었으며, 제안모형의 가설을 검정하기 위하여 온라인 커뮤니티를 이용하는 회원들을 대상으로 실증조사가 이루어졌다. 설문조사를 통해 수집된 총 362명의 자료를 분석하였고, 분석방법은 구조방정식 모형분석을 사용했다. 연구분석 결과는 다음과 같다. 첫째, 커뮤니티 회원들의 참여 동기 요인 중 정보탐색과 관계구축 ...; TAG 온라인 여행 커뮤니티, 동기, 만족도, 조언수용, 여행횟수, Online Travel Community, Motivation, satisfaction, Intention to follow the advice, Travel frequency

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