박영식 ( Park Y. S. ) , 엄남용 ( N. Y. Um ) , 임상현 ( S. H. Lim ) , 박성민 ( S. M. Park ) , 허재윤 ( J. Y. Heo )강원대학교 농업생명과학연구원(구 농업과학연구소), 강원 농업생명환경연구[2018] 제30권 제2호, 83~89페이지(총7페이지)
( Oh D. G. ) , ( S. Chapagain ) , ( H. Y. Cho ) , ( Y. C. Park ) , ( C. S. Jang )강원대학교 농업생명과학연구원(구 농업과학연구소), 강원 농업생명환경연구[2018] 제30권 제1호, 1~11페이지(총11페이지)
( Chelliah R. ) , ( S. R. Ramakrishnan ) , ( U. Antony ) , ( S. H. Kim ) , ( I. Khan ) , ( C. N. Tango ) , ( P. N. Kounkeu ) , ( S. Wei ) , ( M. S. Hussain ) , ( E. B. M. Daliri ) , ( R. Momna ) , ( M. Y. Kwon ) , ( E. H. Lee ) , ( H. Y. Jo ) , ( S. B. Hwang ) , ( E. J. Park ) , ( H. J. Kim ) , ( D. H. Oh )강원대학교 농업생명과학연구원(구 농업과학연구소), 강원 농업생명환경연구[2018] 제30권 제1호, 12~30페이지(총19페이지)
김나은 ( Kim N. E. ) , 이미옥 ( M. O. Lee ) , 장미희 ( M. H. Jang ) , 정병희 ( B. H. Chung )강원대학교 농업생명과학연구원(구 농업과학연구소), 강원 농업생명환경연구[2018] 제30권 제1호, 31~40페이지(총10페이지)
본 연구에서는 4주령 C57BL/6J 마우스 모델을 이용하여 지질대사 과정에서 차가버섯 추출물의 로스팅 유무에 따라 고지방 식이를 투여할 경우 지질대사를 개선하는지 확인하고자 하였다. 마우스를 난괴법으로 5군(ND: 정상식이군, HFD: 고지방식이군, HFD-I: 고지방식이 + 차가버섯 첨가군, HFD-RI1: 고지방식이 + 로스팅 차가버섯 조건 1 첨가군, HFD-RI2: 고지방식이 + 로스팅 차가버섯 조건 2 첨가군)으로 무작위로 나누고 차가버섯 추출분말을 1% 식이에 첨가하여 10주간 사육하였다. 10주 후 마우스의 체중과 식이섭취량, 식이효율을 확인한 결과, 체중 증가량과 식이효율이 ND군에 비해 HFD군에서 유의적으로 증가하였으며 나머지 군은 증가는 하였지만 유의적인 차이는 보이지 않았다. 주요조직 및 부고환 지방조직...
본 연구에서는 4주령 C57BL/6J 마우스 모델을 이용하여 지질대사 과정에서 차가버섯 추출물의 로스팅 유무에 따라 고지방 식이를 투여할 경우 지질대사를 개선하는지 확인하고자 하였다. 마우스를 난괴법으로 5군(ND: 정상식이군, HFD: 고지방식이군, HFD-I: 고지방식이 + 차가버섯 첨가군, HFD-RI1: 고지방식이 + 로스팅 차가버섯 조건 1 첨가군, HFD-RI2: 고지방식이 + 로스팅 차가버섯 조건 2 첨가군)으로 무작위로 나누고 차가버섯 추출분말을 1% 식이에 첨가하여 10주간 사육하였다. 10주 후 마우스의 체중과 식이섭취량, 식이효율을 확인한 결과, 체중 증가량과 식이효율이 ND군에 비해 HFD군에서 유의적으로 증가하였으며 나머지 군은 증가는 하였지만 유의적인 차이는 보이지 않았다. 주요조직 및 부고환 지방조직...
P. farinosa KCTC27753균주의 발효저해제에 대한 내성을 확인하였다. P. farinosa KCTC27753은 누룩으로부터 분리된 균주이며, 46°C, pH 3조건에서 성장이 가능한 스트레스 내성 균주다. KCTC27753균주의 발효저해제에 대한 내성을 확인하기 위해, furfural, phenolic compound, weak acid와 같은 발효저해제가 첨가된 배지를 사용하여 균체의 성장 및 에탄올 생산성을 확인하였다. P. farinosa KCTC27753 균주는 대조구인 P. farinosa KCTC27412, CBS7064 균주에 비하여 HMF, vanillin, 및 phenolic compound가 첨가된 배지에서 우수한 균체성장을 나타내었다. 발효저해제에...