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대한영양사협회 학술지
발행연도
연도
발행기관 :
대한영양사협회
총
739
개 논문이 검색 되었습니다.
전체자료
무료자료
중국 유학생들의 식생활 및 생활습관 변화와 스트레스 정도에 따른 차이
고염염 ( Ran-ran Gao ) , 김정희 ( Jung Hee Kim )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2018] 제24권 제1호, 75~91페이지(총17페이지)
TAG
dietary life
,
lifestyle
,
stress
,
Chinese
,
international student
야생당근(Daucus carota L.) 주스를 첨가한 개호식품(젤리) 제조 및 품질 특성
강희선 ( Hee-sun Kang ) , 김민주 ( Min-ju Kim ) , 노정옥 ( Jeong-ok Rho ) , 최형일 ( Hyong-il Choi ) , 한명륜 ( Myung-ryun Han ) , 명정호 ( Jeung-ho Myung ) , 김애정 ( Ae-jung Kim )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제4호, 337~349페이지(총13페이지)
TAG
wild carrot (Daucus carota L.)
,
care food
,
antioxidation
,
α-glucosidase inhibitory effect
,
lipase inhibitory effect
경기도 소재 고등학교 급식소의 위생ㆍ안전관리와 작업구역별 공기 품질 간의 관련성
김정리 ( Jeonglee Kim ) , 장혜자 ( Hyeja Chang )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제4호, 350~362페이지(총13페이지)
TAG
high school foodservice
,
hygiene and safety management
,
airborne bacteria
,
indoor temperature and humidity
재가 노인들을 위한 노인복지관의 급식 식단 평가
정은경 ( Eun-kyung Jung ) , 박수진 ( Soojin Park ) , 김진숙 ( Jin Sook Kim )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제4호, 363~373페이지(총11페이지)
TAG
senior welfare center
,
foodservice menu
,
home-bound elderly
,
multi-grain rice
,
seaweed soup
충청지역 일부 노인의 비만도 및 상완둘레와 식생활 상태의 관련성
최미경 ( Mi-kyeong Choi ) , 강명화 ( Myunghwa Kang ) , 김미현 ( Mi-hyun Kim )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제4호, 374~383페이지(총10페이지)
TAG
diet
,
elderly
,
obesity degree
,
mid-arm circumference
관리자의 담당의지에 따른 포천시 교육ㆍ보육기관 텃밭의 운영실태 및 인식
박인 ( In Park ) , 송경희 ( Kyunghee Song ) , 이홍미 ( Hongmie Lee )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제4호, 384~396페이지(총13페이지)
TAG
child care center
,
school
,
garden
,
vegetable
청소년의 인구ㆍ사회적 요인이 식사 및 식품섭취빈도에 미치는 영향 - 제11차(2015) 청소년건강행태온라인조사를 이용하여 -
박혜량 ( Hye Ryang Park ) , 김진희 ( Jin Hee Kim ) , 이지혜 ( Jee Hye Lee )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제4호, 397~407페이지(총11페이지)
TAG
adolescents
,
eating behavior
,
socio-demographic factors
,
food consumption frequency
경남 일부 대학생들의 스마트폰 중독이 식습관, 생활습관 및 식행동에 미치는 영향
박경애 ( Kyung-ae Park )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제4호, 408~430페이지(총23페이지)
TAG
fatty meats
,
salty food
,
skipping meal
,
sleep disturbance
,
smartphone addiction
,
stress
종합병원 영양사의 조직문화 인식이 조직몰입에 미치는 영향
배문정 ( Moon-jung Bae ) , 김춘영 ( Choon Young Kim ) , 류경 ( Kyung Ryu )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제4호, 431~452페이지(총22페이지)
TAG
hospital foodservice
,
dietitian
,
organizational culture
,
organizational commitment
학교급식 식재료 분류 및 품질속성체계 표준화 방안 연구
김재민 ( Jae-min Kim ) , 김창식 ( Chang-sik Kim ) , 장윤정 ( Youn-joung Jang ) , 함선옥 ( Sunny Ham )
대한영양사협회
,
대한영양사협회 학술지
[2017] 제23권 제4호, 453~463페이지(총11페이지)
TAG
school foodservices
,
food ingredient
,
standardization
,
quality attribute
,
electronic procurement system
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