레스토랑의 사회적 서비스 스케이프가 혼밥 외식 만족도에 미치는 영향 - 레스토랑 친숙도의 조절효과를 중심으로 -

임수연 ( Im Soo-yeon ) , 서선희 ( Seo Sun-hee )  한국관광학회, 관광학연구 [2021] 제45권 제3호, 167~191페이지(총25페이지)

최근 가구 유형의 변화 및 개인화된 라이프스타일로 인해 혼자 식사하는 행위(solo dining)가 하나의 문화로 부상함에 따라 레스토랑 측면에서 혼밥 외식 고객 유치가 점차 더 중요해지고 있다. 이 연구에서는 사회적서비스 스케이프를 중심으로 레스토랑 혼잡도, 다른 고객의 부정적 반응 및 직원의 상호작용 공정성, 혼밥 외식 만족도 간의 관계를 검증하고, 이들 관계에서 레스토랑 친숙도의 조절효과를 분석하였다. 이 연구는 최근 3개월 이내에 음식점에 방문하여 혼자 식사한 경험이 있는 20대 이상 국내 외식 고객을 대상으로 온라인 설문조사를 실시하였으며, 포장 및 배달이 아닌 직접 음식점에 방문하고 자리에 착석한 후 음식점에서 혼자 식사한 경험으로 정의하였다. 2020년 9월에 설문이 배포 및 실시되었으며 총 403부를 활용하여 구조방정식 모형 분석과...

TAG 사회적 서비스 스케이프, 혼잡도, 다른 고객의 부정적 반응, 직원의 상호작용 공정성, 혼밥 외식 만족도, 레스토랑 친숙도, Social servicescape, Crowding, Negative response from other diners, Interactional fairness from employees, Solo dining satisfaction, Restaurant familiarity

배달 플랫폼과의 사회적 자본 형성이 음식점의 거래유지 의도에 미치는 영향 - 거래 의존성에 따른 차이를 중심으로 -

이정훈 ( Lee Jung-hoon ) , 이규민 ( Lee Gyu-min )  한국관광학회, 관광학연구 [2021] 제45권 제3호, 149~166페이지(총18페이지)

이 연구에서는 외식 배달 플랫폼 기업과 음식점 사업자 간의 사회적 자본이 음식점의 배달 플랫폼과의 거래유지 의도에 미치는 영향을 조사하였다. 공급사슬 내의 기업 간 거래에서 관계의 질과 거래의 지속성을 조사한 선행 연구에서 일관되게 설명하지 못했던 영향 관계를 밝히기 위해, 위계적 회귀분석을 통해 비선형적 관계를 검토하였다. 또한, 사회적 자본과 거래유지 의도의 관계에서 음식점의 배달 플랫폼 이용에 대한 거래 의존성에 따라 다른 차이가 있는지를 함께 확인하고자 하였다. 이를 위해, 2020년 4월 6일부터 5월27일까지 배달 플랫폼을 이용 중인 음식점 사업자를 대상으로 설문조사를 실시하였고, 최종 282개의 응답지가 분석에 활용되었다. 분석의 결과로 사회적 자본이 강하게 형성된 관계일수록 거래유지 의도는 체증하여 증가하는 비선형적(U-Shaped) 영향 관...

TAG 사회적 자본, 거래유지 의도, 배달 플랫폼, 음식점, 거래 의존성, Social capital, Continuity intention, Delivery Platform, Restaurant, Transaction dependency

중국 AI호텔 사용자의 셀프서비스기술에 대한 인식이 호텔 재방문의도에 미치는 영향

리시위안 ( Li Siyuan ) , 김현규 ( Kim Hyun-kyu ) , 정남호 ( Chung Nam-ho )  한국관광학회, 관광학연구 [2021] 제45권 제3호, 127~148페이지(총22페이지)

최근 코로나-19로 인해 각광받고 있는 셀프서비스기술은 호텔 산업에서 기업에게 다방면의 이익을 가져다 주고 있다. 셀프서비스기술은 고객에게도 만족감을 주는데, 선행연구 결과에 따르면 그 만족감은 사용자의 기대확인정도나 기술에 대한 흡수역량에 따라 다르게 나타난다. 이 연구는 기대확인, 흡수역량 등 셀프서비스기술에 대한 고객의 인식이 지각된 혜택 및 위험을 매개로 호텔의 태도와 재방문의도에 미치는 영향을 파악하고자 하였다. 또한 균형이론을 차용하여 사람들이 연관된 대상에 대해 일관적 태도를 유지하려는 경향이 기술에 대한 긍정적 태도와 호텔의 재방문의도 사이에서도 유효하게 나타나는지 설명하고자 하였다. 연구목적 달성을 위해 최근 1년 간 중국 AI(Artificial Intelligence)호텔에서 셀프서비스기술을 이용한 경험이 있는 사용자를 대상으로 온라인...

TAG AI호텔, 셀프서비스기술, 기대확인, 균형이론, 재방문의도, AI Hotel, Self-service technology, Expectation-confirmation, Balance theory, Revisit intention

호텔 트위터 메시지의 언어적 특성이 고객 인게이지먼트에 미치는 영향

이윤혜 ( Lee Yun-hye ) , 이중원 ( Lee Jung-won ) , 박철 ( Park Cheol )  한국관광학회, 관광학연구 [2021] 제45권 제3호, 101~125페이지(총25페이지)

소셜미디어는 고객 참여를 높이는 마케팅 수단으로 기업의 주요한 마케팅 전략으로 활용된다. 소셜미디어마케팅 전략은 콘텐츠 특성 뿐만 아니라 커뮤니케이션 맥락에서도 중요하게 여겨진다. 따라서 소셜미디어를 통한 마케팅 커뮤니케이션은 지속적인 콘텐츠 관리와 브랜드 반응전략이 요구된다. 이 연구는 화행이론을 기반으로 기업의 글로벌 체인 호텔 트위터 콘텐츠의 언어적 특성이 고객 인게이지먼트에 미치는 영향을 분석하였다. 또한 브랜드 반응전략으로 콘텐츠에 대한 답변(replies)을 조절변수로 하여 고객 인게이지먼트에 영향을 미치는 언어적 특성의 차이점을 논의하였다. 실증분석을 위해 글로벌 체인 호텔이 운영하는 공식 트위터 계정의 게시글을 수집하였고, 자동화 된 텍스트 분석 프로그램인 LIWC 2015 소프트웨어를 활용하여 트위터 게시글의 언어적 특성을 분석하였다. 그리고 포...

TAG 소셜미디어, 마케팅 커뮤니케이션 전략, 고객 인게이지먼트, 호텔산업, LIWC 분석, Social media, Marketing communication strategy, customer engagement, Hotel, LIWC

여행 중 음식사진 공유 행동은 여행만족에 기여하는가? - 여행지에서의 푸드스타그래밍을 중심으로 -

홍나리 ( Hong Na-ri ) , 김인신 ( Kim In-sin )  한국관광학회, 관광학연구 [2021] 제45권 제3호, 81~100페이지(총20페이지)

음식사진을 촬영하고 SNS에 공유하는 행동을 의미하는 푸드스타그래밍을 바탕으로, 이 연구는 소셜 미디어 이용자가 여행 중 음식사진을 촬영하고 공유하는 행동에 대해서 지각하는 혜택이 여행만족에 미치는 영향을 규명하고, 여행만족이 푸드스타그래밍의 구전의도에 미치는 효과를 확인하고자 하였다. 연구목적을 달성하기 위해 소셜 미디어 플랫폼 중 대표적인 이미지 기반 서비스인 인스타그램 이용자를 연구대상자로 선정하였다. 인스타그램 이용자 중, 여행하는 동안 음식을 촬영하고 공유한 경험이 있는 응답자 400명을 온라인 설문 조사를 통해서 추출하였다. 구조방정식모형분석을 이용하여 수집된 자료를 분석하였고 결과는 다음과 같이 나타났다. 첫째, 여행지에서 이루어지는 푸드스타그래밍 혜택의 세부 요인 중 자기표현의 수단, 식사경험의 풍부함, 사회적 유대, 특별한 순간에 대한 추억 혜...

TAG 음식사진 공유행동, 푸드스타그래밍 혜택, 여행만족, 구전의도, Posting food photos, foodstagramming benefit, travel satisfaction, word-of-mouth intention

관광에서 자유란 무엇인가?

박창환 ( Park Chang-hwan ) , 김수용 ( Kim Soo-yong ) , 이훈 ( Lee Hoon )  한국관광학회, 관광학연구 [2021] 제45권 제3호, 55~79페이지(총25페이지)

이 연구는 지금까지의 관광자유개념을 시대변화에 맞는 개념으로 확대하는데 목적이 있다. 기존 관광에서의 자유는 자유주의와 공화주의가 대립한 시대에 이사야 벌린이 주장한 소극적 자유과 적극적 자유를 바탕으로 해방감과 자기실현을 의미한다. 이는 관광자유개념을 개인적이고 주체적 차원의 ‘선택의 자유’로 축소하여 오히려 타인과의 공존을 고려하지 못하고 있다는 비판이 있었다. 또한 관광활동에 참여하는 관광자의 범위가 장애인, 노약자, 임산부 등으로 확대되면서 선택의 자유가 주어지더라도 이를 실현하기 위한 제약 극복능력과 관광기반 조건의 차이를 고려하지 못하고 있다. 이러한 문제의식 하에 철학에서 논의하는 자유개념의 주장과 맥락을 검토하여 기존관광연구에서 다루고 있는 자유개념의 한계를 살펴보았다. 다음으로 관광 체계론적 관점에서 관광자유개념을 크게 관광자 측면과 관광 기반...

TAG 소극적 자유, 적극적 자유, 심리적 자유, 행동적 자유, 공동체적 자유, Positive freedom, Negative freedom, Psychological freedom, Behavioral freedom, Communitarian freedom

코로나19 발생 이후 감소된 외래관광객으로 인한 관광문화 및 전체 산업 손실 파급효과 분석

김예솔 ( Kim Ye-sol ) , 진현정 ( Jin Hyun-joung )  한국관광학회, 관광학연구 [2021] 제45권 제3호, 33~53페이지(총21페이지)

코로나19의 발생 이후 입국제한과 국외 이동제한으로 인해 항공업계 및 관광문화산업은 경제적으로 큰 피해를 입었다. 이에 이 연구는 코로나19 발생 이후 외래관광객 감소로 인한 관광/문화 및 관련산업의 손실을 파악하고, 전체 산업에 미친 영향을 분석하였다. 외래관광객 여행형태별 1인당 지출비용과 코로나19로 인한 관광객 감소를 도출하였으며, 관광/문화 및 관련산업의 손실 규모를 추정하였다. 추정 결과 쇼핑업, 항공운송서비스업, 숙박업, 음식업 순으로 매출액 손실이 크게 발생한 것으로 나타났다. 9개의 관광/문화 및 관련산업별로 2020년부터 2023년까지 경제적 손실을 수량화하여 시나리오를 작성하였으며, 이를 바탕으로 산업연관분석을 실시하여 전체산업에 미치는 생산, 부가가치, 취업 손실 파급효과를 분석하였다. 분석 결과 코로나19로 인한 관광문화산업의 ...

TAG 관광문화산업, 코로나19, 외래관광객, 산업연관분석, 경제적 파급효과, Tourism, cultural industry, COVID-19, Inbound visitor, Input-output model, Economic ripple effect

COVID-19 상황에서 여행업 종사자의 고용불안 경험에 관한 근거이론 연구

이진희 ( Lee Jin-hee ) , 김남조 ( Kim Nam-jo )  한국관광학회, 관광학연구 [2021] 제45권 제3호, 9~32페이지(총24페이지)

이 연구는 근거이론을 기반으로 COVID-19 상황에서 여행업 종사자의 고용불안 경험에 대하여 논의하였다. 표본은 COVID-19 발생 이후 고용불안을 경험한 여행업 종사자를 선정하였다. 선행연구에서 고찰한 여행업구조체계를 고려하여 이론적 표본추출을 하였다. 심층면접을 진행한 결과, 15명으로부터 자료를 수집할 수 있었다. 수집된 자료는 분석과정에서 지속해서 전문가 검토 과정을 거쳤으며, NVivo 12를 이용하여 관리·분석하였다. 개방코딩에서 118개의 개념, 30개의 하위범주와 12개의 상위범주를 발견하였다. 인과적 조건은 ‘COVID-19로 인한 관광위기’로 밝혀졌으며, 맥락적 조건은 ‘외부요인에 취약한 산업구조’, ‘미비한 고용정책’과 ‘관광산업의 디지털화’로 나타났다. 중심현상은 ‘여행업 종사자의 고용불안 경험’으로 밝혀졌으며, 중재...

TAG COVID-19, 관광위기, 여행업, 고용불안, 근거이론, Tourism crisis, Travel industry, Employment insecurity, Grounded theory

청년 관광객의 친환경 규범이 관광지에서의 친환경 행동에 미치는 영향 연구

박정현 ( Park Jung-hyun ) , 김남조 ( Kim Nam-jo )  한국관광학회, 관광학연구 [2021] 제45권 제2호, 197~217페이지(총21페이지)

이 연구는 세계관광 시장에서 빠르게 성장하고 그들만의 독특한 문화를 형성하는 청년 관광객을 대상으로 관광목적지를 여행하는 동안 청년 관광객의 친환경 규범이 친환경 행동 의도 및 친환경 행동에 미치는 영향을 검증해 보고자 하였다. 이 연구 수행을 위해 검증된 규범 활성화 모델(NAM)과 계획 행동이론(TPB)을 통합 적용하여 변수들을 제시하였으며, 표본에 대한 설문은 온라인 설문조사를 통해 최근 2년 이내에 국내 및 해외 관광 경험이 있는 청년을 대상으로 하였다. 표본은 최종적으로 294개 응답이 분석에 사용되었다. 구조방정식을 통해 제시된 변수들의 영향 관계를 검증하였으며, 분석 결과 청년 관광객의 환경문제 인식, 환경 결과 인식, 주관적 규범은 개인 환경 규범에 유의한 영향을 미쳤으나, 지각된 행동 통제는 개인 환경 규범에 유의한 영향이 검증되지 ...

TAG 환경문제 인식, 주관적 규범, 개인 환경 규범, 친환경 행동 의도, 친환경 행동, Perception of ecological problem, Subjective norm, Personal ecological norm, Ecological behavior intention, Pro-environmental behavior

방한 베트남 관광객의 쇼핑관광 선택속성 : 전통적 IPA와 수정 IPA의 비교

원김프엉 ( Nguyen Phuong Kim ) , 임은순 ( Yim Eun-soon ) , 류기상 ( Ryu Ki-sang )  한국관광학회, 관광학연구 [2021] 제45권 제2호, 175~195페이지(총21페이지)

최근 한류가 인기를 얻으면서 한국을 방문하는 동남아 관광객 수가 꾸준히 증가하고 있는 가운데 베트남 관광객 수도 지속적으로 증가하는 추세이다. 그러나 한국 쇼핑관광에서 큰 시장점유율을 차지하는 방한 베트남 쇼핑 관광객들에 대한 연구는 거의 이루어지지 않고 있는 실정이다. 나아가 이들이 쇼핑관광을 할 때 어떠한 요인에 의하여 영향을 받는지에 관한 연구가 거의 없는 실정이다. 이에 이 연구에서는 베트남 관광객들의 한국 쇼핑관광 선택속성을 파악하고, 이를 가지고 전통적 IPA와 2가지의 수정 IPA를 사용하여 비교·분석함으로써 시사점을 도출하고 개선사항과 함께 이에 대한 우선순위를 제시하고자 하였다. 이를 위하여 최근 2년간 한국을 방문한 베트남 관광객들을 대상으로 2020년 2월부터 3월까지 설문조사를 하여 최종 261부의 표본을 확보하였다. 분석결과, 전통...

TAG 중요도-만족도 분석, 전통적 IPA, 수정 IPA, 베트남 관광객, 쇼핑관광, 선택속성, Selection attributes, Shopping tourism, Importance-performance analysis, Revised IPA, Vietnamese tourists

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