Self-Aggregated N-Acyl Chitosan Nanoparticle for Enhancing Sustained Release Property

( Youngjin Cho ) , ( Jun Tae Kim ) , ( Hyun Jin Park )  한국키틴키토산학회, 한국키틴키토산학회지 [2021] 제26권 제1호, 1~8페이지(총8페이지)

TAG N-Acyl chitosan, Nanoparticles, Gentamicin, Encapsulation, In vitro release

대두 추출물의 Daidzin 및 Glycitin의 동시분석

임소연 ( So Yeon Im ) , 정경옥 ( Kyoung Ok Jeong ) , 이정호 ( Jeong Ho Lee )  한국키틴키토산학회, 한국키틴키토산학회지 [2021] 제26권 제1호, 9~15페이지(총7페이지)

대두 추출물의 daidzin과 glycitin을 HPLC를 이용하여 동시분석하였다. HPLC 분석용매는 water/MeOH/acetic acid (88:10:2)와 MeOH/acetic acid (98:2)를 사용하여 C18 MGII컬럼 (4.6 × 250 mm, 5 μm), 유속 1.0 mL/min, 시료 10 μL를 주입하여 컬럼온도 40℃, PDA detector 검출파장 260 nm에서 검출 한계, 정량 한계, 정밀도, 정확성 및 회수율을 측정하였다. Daidzin과 glycitin 표준용액과 대두 추출물은 다른 물질의 간섭 없이 분리되었으며, 검출시간 및 피크 유지시간과 일치하는 스펙트럼이 나타났다. 검량선의 상관계수(R^...

TAG Soybean, Simultaneous analysis, Daidzin, Glycitin, HPLC

Loperamide로 유도된 변비 마우스 모델에서 참모자반(Sargassum fulvellum)의 장 기능 개선 효능 평가

한의정 ( Eui Jeong Han ) , 김민주 ( Min Ju Kim ) , 신은지 ( Eun-ji Shin ) , 안긴내 ( Ginnae Ahn )  한국키틴키토산학회, 한국키틴키토산학회지 [2021] 제26권 제1호, 16~21페이지(총6페이지)

대두 추출물의 daidzin과 glycitin을 HPLC를 이용하여 동시분석하였다. HPLC 분석용매는 water/MeOH/acetic acid (88:10:2)와 MeOH/acetic acid (98:2)를 사용하여 C18 MGII컬럼 (4.6 × 250 mm, 5 μm), 유속 1.0 mL/min, 시료 10 μL를 주입하여 컬럼온도 40℃, PDA detector 검출파장 260 nm에서 검출 한계, 정량 한계, 정밀도, 정확성 및 회수율을 측정하였다. Daidzin과 glycitin 표준용액과 대두 추출물은 다른 물질의 간섭 없이 분리되었으며, 검출시간 및 피크 유지시간과 일치하는 스펙트럼이 나타났다. 검량선의 상관계수(R^...

TAG Sargassum fulvellum, Laxative effects, Constipation

한국발효식품, 된장, 유래 Cellulase 생산균주의 Screening 및 Bacillus subtilis DJ3 유래 Cellulase 특성 규명

김상진 ( Sang Jin Kim ) , 최민수 ( Min Su Choi ) , 박창수 ( Chang-su Park )  한국키틴키토산학회, 한국키틴키토산학회지 [2021] 제26권 제1호, 22~28페이지(총7페이지)

한국전통발효식품 된장을 cellulase 생산 균주 단리 시료로 이용하여 Carboxymethyl cellulose (CM-cellulose)를 기질로 제조한 LB 배지에 도말하여 37℃에서 24-48시간 배양한 결과 균주 유래 cellulase에 의해 배지상에서 명확하게 활성환을 형성하는 균주를 단리하였다. 단리한 균주를 CM-cellulose를 기질로 첨가한 액체 배지 접종하여 37℃에서 48시간 진탕배양 한 후 회수한 배양상층액을 조효소로 이용하여 cellulase활성을 검토한 결과 CM-cellulose에 대하여 가장 높은 효소활성을 나타낸 Bacillus subtilis 로 동정된 균주를 선택하여 본 균주를 Bacillus subtilis DJ3로 명명하였다. Bacillus subti...

TAG Bacillus subtilis, Cellulase, Characterization, Doenjang, Screening

전기방사 키틴 나노섬유로 강화된 실크 피브로인 기반 투명 복합 필름

장세연 ( Seyeon Jang ) , 송명오 ( Myeong-oh Song ) , 강석주 ( Seok Ju Kang ) , 진정호 ( Jungho Jin )  한국키틴키토산학회, 한국키틴키토산학회지 [2021] 제26권 제1호, 29~35페이지(총7페이지)

본 연구에서는 전기방사 공정을 이용해 제작한 키틴 멤브레인에 실크 피브로인 수용액을 함침하여 투명한 키틴-실크피브로인 복합체 필름을 제작하였다. 키틴과 실크 피브로인의 복합화에 따라 화학 및 결정구조, 광학적 특성, 기계적 특성이 어떻게 달라지는지 알아보았다. 키틴-실크 피브로인 복합체 필름에서는 키틴 멤브레인과 실크 피브로인 필름의 특징적인 peak들이 복합화되어 나타나는 것을 확인하였다. 키틴 멤브레인은 0%(파장: 550 nm)의 투과도를 나타내지만, 키틴과 유사한 굴절률을 갖는 실크 피브로인을 키틴 멤브레인 내부에 고르게 함침함으로써 89%(파장: 550 nm)의 투과도를 갖는 투명한 복합체 필름을 형성할 수 있었다. 또한 키틴-실크 피브로인 복합체는 키틴과 실크 피브로인 사이의 상호작용과 실크 피브로인의 β-sheet 형성에 의해 단일 실크 피브...

TAG Chitin, Silk fibroin, Electrospinning, Impregnation, Transparent, Composite film

천연물 소재의 기능성 콘택트렌즈 적용

주지웅 ( Ji Woong Joo ) , 임원봉 ( Wonbong Lim )  한국키틴키토산학회, 한국키틴키토산학회지 [2021] 제26권 제1호, 36~41페이지(총6페이지)

본 연구에서는 전기방사 공정을 이용해 제작한 키틴 멤브레인에 실크 피브로인 수용액을 함침하여 투명한 키틴-실크피브로인 복합체 필름을 제작하였다. 키틴과 실크 피브로인의 복합화에 따라 화학 및 결정구조, 광학적 특성, 기계적 특성이 어떻게 달라지는지 알아보았다. 키틴-실크 피브로인 복합체 필름에서는 키틴 멤브레인과 실크 피브로인 필름의 특징적인 peak들이 복합화되어 나타나는 것을 확인하였다. 키틴 멤브레인은 0%(파장: 550 nm)의 투과도를 나타내지만, 키틴과 유사한 굴절률을 갖는 실크 피브로인을 키틴 멤브레인 내부에 고르게 함침함으로써 89%(파장: 550 nm)의 투과도를 갖는 투명한 복합체 필름을 형성할 수 있었다. 또한 키틴-실크 피브로인 복합체는 키틴과 실크 피브로인 사이의 상호작용과 실크 피브로인의 β-sheet 형성에 의해 단일 실크 피브...

TAG Natural materials, Soft contect lens, Biological stability, Antibacterial activity

Antifungal Activity of Chitosan against Trichophyton rubrum

( Sanjay Monga ) , ( Thi Xoan Hoang ) , ( Jae Kweon Park ) , ( Jae Young Kim )  한국키틴키토산학회, 한국키틴키토산학회지 [2020] 제25권 제4호, 157~161페이지(총5페이지)

본 연구에서는 전기방사 공정을 이용해 제작한 키틴 멤브레인에 실크 피브로인 수용액을 함침하여 투명한 키틴-실크피브로인 복합체 필름을 제작하였다. 키틴과 실크 피브로인의 복합화에 따라 화학 및 결정구조, 광학적 특성, 기계적 특성이 어떻게 달라지는지 알아보았다. 키틴-실크 피브로인 복합체 필름에서는 키틴 멤브레인과 실크 피브로인 필름의 특징적인 peak들이 복합화되어 나타나는 것을 확인하였다. 키틴 멤브레인은 0%(파장: 550 nm)의 투과도를 나타내지만, 키틴과 유사한 굴절률을 갖는 실크 피브로인을 키틴 멤브레인 내부에 고르게 함침함으로써 89%(파장: 550 nm)의 투과도를 갖는 투명한 복합체 필름을 형성할 수 있었다. 또한 키틴-실크 피브로인 복합체는 키틴과 실크 피브로인 사이의 상호작용과 실크 피브로인의 β-sheet 형성에 의해 단일 실크 피브...

TAG Chitosan, Antifungal activity, Athlete`s foot, Trichophyton rubrum, MIC

광역학 세포 사멸을 위한 키토산-피코시아닌 나노입자

김민아 ( Min Ah Kim ) , 이창문 ( Chang-moon Lee )  한국키틴키토산학회, 한국키틴키토산학회지 [2020] 제25권 제4호, 162~168페이지(총7페이지)

본 연구에서는 감광제인 피코시아닌을 키토산과 제형화시킴으로써 종양세포에 대한 선택적인 축적을 유도하여 광역학 치료 효율을 향상시키고자 하였다. 키토산-피코시아닌 나노입자의 평균 크기는 308.02±3.29 nm로 측정되었고 구형의 형태를 보였다. 키토산과 피코시아닌의 결합 유무를 FT-IR 분석을 통해 평가한 결과, 성공적으로 이온복합체를 형성하였음을 확인하였다. DPBF 평가에서 키토산-피코시아닌 나노입자는 레이저 조사 하에 활성산소종을 생성하였고 입자 형성 후에도 피코시아닌의 광역학 활성이 유지됨을 확인하였다. 키토산-피코시아닌 나노입자 단독으로는 세포 독성이 관찰되지 않았고, 반면에 레이저를 조사 시 대장암 세포에서의 광역학 치료 매개 세포 사멸을 유도하였다. 이러한 결과로부터, 키토산-피코시아닌 나노입자는 광역학 치료를 위한 감광제로서의...

TAG Chitosan, C-phycocyanin, Photodynamic effect, Reactive oxygen species, NIR

Paenibacillus polymyxa PC-1 유래 Amylase의 전분 분해 특성 규명

최민수 ( Min Su Choi ) , 김상진 ( Sang Jin Kim ) , 김영수 ( Young Su Kim ) , 유상미 ( Sang-mi Yu ) , 박창수 ( Chang-su Park )  한국키틴키토산학회, 한국키틴키토산학회지 [2020] 제25권 제4호, 169~174페이지(총6페이지)

경상북도 상주시 환경시료인 삼림토양으로부터 균주 유래 amylase에 의해 starch를 기질로 첨가하고, 염색시료로 trypan blue를 첨가한 LB고체배지 상에서 명확한 활성환을 형성하는 균주를 단리하였다. 단리한 균주 유래의 16S rRNA 유전자 염기서열 분석 결과 본 균주는 Paenibacillus polymyxa로 동정되어, 본 균주를 Paenibacillus polymyxa PC-1 로 명명하고 본 균주 유래 amylase의 starch 분해 특성에 대하여 검토하였다. P. polymyxa PC-1 는 37℃에서 150 rpm으로 배양하였을 때 배양 120시간에서 가장 높은 amylase 생산성을 보였으며, 본 균주 유래 amylase에 의한 starch 분해에 있어서 최적 pH는 6.0, 최적 ...

TAG Amylase, Characterization, Paenibacillus polymyxa, Soil, Starch

톳(Hizikia fusiformis)의 최종당화산물 저해 효능 및 신장 보호 효과

김민경 ( Mingyeong Kim ) , 조치흥 ( Chi Heung Cho ) , 염가희 ( Ga Hee Youm ) , 박용곤 ( Yongkon Park ) , 이상훈 ( Sang-hoon Lee )  한국키틴키토산학회, 한국키틴키토산학회지 [2020] 제25권 제4호, 175~183페이지(총9페이지)

국내 자생 갈조류 중 하나인 톳을 이용하여 추출방법에 따른 생리활성 물질의 함량을 분석하였다. 또한 당뇨병성 신장증의 합병증을 유발하는 원인으로 알려진 최종당화산물과 콜라겐 사이의 교차결합 절단 및 교차결합 형성 억제 효과 및 최종당화산물의 생성 억제 효과를 평가하였다. 총 페놀, 탄닌 및 총 플라보노이드와 같은 생리활성 성분을 가장 많이 함유하는 추출 조건이 70% 에탄올임을 확인하였다. 톳 70% 에탄올 추출물(70% EtOH SFE)은 최종당화산물과 콜라겐 사이의 교차결합 절단 및 교차결합 형성 억제 및 최종당화산물의 생성을 억제하는 효능이 가장 우수하였다. 특히 70% EtOH SFE는 MGO에 의해 유도되는 mesangial 세포 내 산화적 스트레스를 유의적으로 감소시킬 뿐만 아니라 apoptosis로 인한 세포 사멸을 감소시켰다. 결과들을 종합해...

TAG Sargassum fusiforme, Marine algae, Advanced glycation end-products, Renoprotective effect, Diabetic complications

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