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한국농업사학회
 
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201 개 논문이 검색 되었습니다.
발행기관 = 한국농업사학회 AND 간행물명 = 농업사연구
 
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조선후기 화훼문화의 확산과 화훼지식의 체계화
  윤지안 ( Youn Ji-an ) 
  한국농업사학회, 농업사연구, 제15권 제1호, 49~75쪽(총27쪽) 
  조선후기, 화훼문화, 체득, 경험, 명물학, 실용의 허, 체계화, 『산림경제』, 『임원경제지』, late Joseon, flower planting culture, learning, experience, Myeongmulhak, emptiness of practicality, systematization, 『Sanrimgyeongje』, 『Yimwon-gyeongjeji』
태조진전 의례 정비와 경기전 제례 음식
  김철배 ( Kim Chull Bae ) 
  한국농업사학회, 농업사연구, 제15권 제1호, 77~99쪽(총23쪽) 
  경기전, 태조진전(太祖眞殿), 전주, 『국조오례의』, 제례 음식, Gyeonggijeon, Taejojinjeon, Jeonju, 『Kukjo-oryeui(國朝五禮儀)』, Ritual foods
조선후기 치농과 음식의 필용지식 전개로서 『거가필용』과 『산림경제』의 지식지형 고찰
  김일권 ( Kim Il-gwon ) 
  한국농업사학회, 농업사연구, 제15권 제1호, 19~48쪽(총30쪽) 
  생활필용지식, 식농불가분 관계성, 산림경제, 거가필용, 농식서, Necessary Knowledge for Daily Life, Inseparable Relation of Farming and Food, Sallim-kyeongje, Geoga-pilyong, Agrifood Text
유해야생동물 관리를 위한 홋카이도 사슴 (에조시카)의 식육화와 상품화
  김미숙 ( Misook Kim ) 
  한국농업사학회, 농업사연구, 제15권 제1호, 1~17쪽(총17쪽) 
  유해야생동물, 홋카이도 사슴(에조시카), 식품화, 야생동물 관리, Harmful Wild Animals, Ezo deer(Hokkaido deer), Development of Food, Management of wild animals
18∼19세기 조선의 `절음식(節飮食)` 담론과 `포식일거(飽食逸居)`의 실제
  염정섭 ( Yeom Jeong Sup ) 
  한국농업사학회, 농업사연구, 제15권 제1호, 101~130쪽(총30쪽) 
  절음식(節飮食), 담론(談論), 악식(惡食), 난로회(煖爐會), 포식(飽食), 일거(逸居), Food Abstinence, Discourse, Coarse Food, Stove Feast, Predation, Comfort
연구논문 : 한국에서 근대농업기술의 변용 -수용과 이전-
  소순열 ( Soon Yeol Soh ) 
  한국농업사학회, 농업사연구, 제14권 제1호, 1~15쪽(총15쪽) 
  농업기술 수용, 기술 개발, 재래농법, 우량품종, 통일벼, 새마을 운동, 새마을 ODA사업, acceptance of agricultural technology, superior quality of crop varieties, Tongil rice, farmer`s creativity, Saemaul movement
연구논문 : 근대 우역 개념 및 방역제도의 변화
  천명선 ( Myung Sun Chun ) , 심유정 ( Yu Jeong Sim ) 
  한국농업사학회, 농업사연구, 제14권 제1호, 17~35쪽(총19쪽) 
  우역, 대한제국, 가축전염병, 방역, Rinderpest, Dae-Han Empire, epizootics, disease management system
연구논문 : 胡桃(호도)의 品性(품성)과 效能(효능)에 對(대)한 古文獻考察(고문헌고찰)
  김종덕 ( Jong Dug Kim ) 
  한국농업사학회, 농업사연구, 제14권 제1호, 37~67쪽(총31쪽) 
  호도, 호도주, 태음인, Walnuts, the wine made of Juglans semen, Taeum-in
연구논문 : 전통공예를 활용하는 사회적기업 사례 연구 -나주 쪽염색 사회적기업을 중심으로-
  홍서연 ( Seo Yeon Hong ) , 김경희 ( Kyung Hee Kim ) 
  한국농업사학회, 농업사연구, 제14권 제1호, 69~97쪽(총29쪽) 
  전통공예, 전통염색, 쪽염색, 사회적기업, 지역개발, Traditional Craft, Traditional Dyeing, Indigo Dyeing, Social Enterprise,