• (A학점 우수작)[농업] 조선시대의 農, 그 사회 유지와 변화의 핵심 (고려 시대와의 비교 중심으로 )
    I. 서론 II. 본론 III. 결론 IV. 참고문헌 고려 말 신흥사대부들이 받아들인 신유학은 불교와는 전혀 다른 세계관을 가지고 있었다. 불교는 이 세상을 가환(假幻)으로 보면서 내세의 행복을 추구해 현실 생활 개선의 의지가 약할 수 밖에 없었다. 이에 반해 신유학은 삼라만상을 있는 그대로 받아들이면서 만물이 생장하는 所以를 하늘의 뜻으로 풀이하고 사람도 그러한 하늘의 뜻을 본받아 생명이 있는 것을 살리는 덕(生生之德)을 실천하는 것을 제일의 사명으로 삼아야 한다는 사상을 제시했다. 天人合一의 우주관, 인생관 바로 그것이었다. 그러한 하늘의 뜻(天道, 天理)을 현세에 실현하는 주체는 왕이었다. 신하들은 왕이 받은 그러한 天命을 실현하는 데 모든 힘을 바치는 것이 도리요 충성이었다. 고려
    조선 농경 농경 사회 고려시대 농경 사회 변화 농업, A학점 우수작농업 조선시대의 農 그 사회 유지와 변화의 핵심 고려 시대와의 비
  • [학사] [유기화학] 아스피린만들기
    아스피린 합성과 정제 아스피린 합성 아스피린은 유기산의 일종으로 살리실산에 결합되어 있는 작용기(functional group) -OH를 에스테르화 반응(esterification)으로 변환시켜서 합성할 수 있다. 에스테르화 반응은 카르복실산과 알코올이 반응하여 에스테르가 생성되는 반응으로 산성 용액에서 매우 빠르게 일어난다. 카르복실산 대신 카르복실 무수물(carboxyl anhydride)을 이용하기도 한다. 아스피린의 합성에서는 카복실 무수물로 아세트산 무수물을 이용하고, 촉매로 소량의 인산을 사용한다. 아스피린의 합성은 다음과 같이 나타낼 수 있다. ⅰ) Organic Chemistry, 6th ed, T. W. G. Solomons, John Wiley & Sons inc., 1995 ⅱ) http://www.chemed4u.net:8281/lecture/lecture16/lecture16-inquiry-02.html ⅲ) http://www.chem.pusan.ac.kr/gener...
    유기화학 아스피린 재결정 아스피린 합성 감압여과 에스테르화반응, 학사 유기화학 아스피린만들기
  • [환경과학] 황사의 발생원인과 대책논의
    1. 서론 2. 황사란 무엇인가 ? 1) 황사의 정의 2) 황사의 유형 3) 황사현상이란 4) 황사의 발생원인 - 황사의 이동과정 - 황사의 발생원인 3. 황사의 영향 1) 황사에 의한 피해 - 황사에 성분과 독성 - 황사가 건강에 미치는 영향 2) 황사에 의한 경제적 피해 - 황사가 산업에 미치는 영향 - 황사가 건강에 미치는 영향 4. 황사에 의한 피해 1) 황사가 산업에 미치는 영향 - 반도체 산업 - 전자산업 2) 황사에 의한 피해 5. 황사문제의 대처 1) 황사문제 대처의 한계점 2) 황사에 대한 대책 논의 6. 결론 황사의 유형에는 여러 가지가 있는
    황사 사막화 환경문제, 환경과학 황사의 발생원인과 대책논의
  • [일반화학실험] 옥살레이트 철 착화합물의 합성과 광화학반응
    -예비- 1. 실험 목적 2. 실험 원리 3. 실험 방법 실험 A. K3[Fe(C2O4)3]․3H2O의 합성 실험 B. K3[Fe(C2O4)3]․3H2O의 광반응 실험 C. 청사진 만들기 4. 실험 결과처리 5.실험 시 주의사항 6.실험 기구와 시약 -결과- 1. 실험결과 ★결론 및 고찰 참고문헌 실험7.옥살레이트-철 착화합물의 합성과 광화학 반응 1.실험목적 철 착화합물을 합성하고 이의 광화학 반응을 이용해서 청사진을 만든다. 2.실험원리 전자 구름에 의하여 화학 결합을 형성하고 있는 분자들은 가시광선이나 자외선의 에너지를 흡수하면 전자 구름의 모양이 바뀌면서 불안정하게 되어 화학 결합이 끊어지면서 분해되거나 다른 화합물과 쉽게 반응하게 된다. 빛을 받아서 일어나는 화학 반응을 광화학 반응이라고 하고, 녹색 식물의 엽록소에서 일어나는 광합성 반응도 광화학 반응의 하나이다. 전이금속 이온의 주위에 여분의 전자쌍을 가진 리간드가 배위...
    옥살레이트 청사진 광화학반응 착화합물 화학실험 합성 반응, 일반화학실험 옥살레이트 철 착화합물의 합성과 광화학반응
  • [자연과학,실험] sollar collector
    깔끔하게 정리 ■ 개 요 ● 에너지원으로서 태양에너지의 용도에는 더운 물, 난방, 냉방, 발전 등 여러 가지가 있는데, 모두의 경우 우선 태양에너지를 물에 흡수시켜서 온수를 만들고 그 온수를 각각의 목적에 사용하는 것이 일반적이다. 태양열을 흡 수하는 장치를 일반적으로 집열기(Solar Collector)라고 부른다. ■ 목 적 ● Solar collector의 원리에 대해 이해하고, 자연 순환 시스템과 강제순환시스템의 비교를 통해 두 시스템과 Solar collector의 효율과의 관계를 알아본다. ■ 흑 체 ● 입사하는 모든 전자기파를 100% 흡수하는 반사율이 0인 가상의 물질. 모든 빛을 흡수하므로 검고, 그래서 흑체라고 부른다. 이상적인 흑체는 실존하지 않지만 비슷한 물질은 제법 존재하며, 실험용으로 쓰이는 흑체는 상자에 공동을 만들고 작은 구멍을 뚫은 것이다. 이 구멍으로 들어간 빛은 다시 그 구멍으로 나오기 ...
    sollar 태양 열집적도, 자연과학실험 sollar collector
  • [졸업논문][식품영양학] 당알코올(Sorbitol Maltitol)을 이용한 머핀의 특성 연구
    ♢ 목 차 ♢ Abstract Ⅰ. 서론 Ⅱ. 재료 및 방법 2.1. 실험 재료 2.2. 머핀의 제조 2.3. 실험방법 2.3.1. 반죽의 점도 및 비중 측정 2.3.2. 머핀의 굽기손실, 높이 및 비용적 2.3.3. 색도 2.3.4. 머핀의 texture 2.3.5. 저장기간에 따른 경도 변화 2.3.6. 수분손실률 2.3.7. 관능검사 Ⅲ. 결과 및 고찰 Ⅳ. 요약 및 결론 Ⅴ. 참고문헌 Ⅰ. 서 론 최근 경제사회의 빠른 속도의 변화와 현대 산업사회구조가 사람들에게 부의 축적을 추구하는 가운데 국민소득 증가에 따른 생활수준의 향상과 서구 문화의 영향 및 급속한 산업 발전으로 시간의 효율성 및, 간편
    of sorbitol 당알코올 maltitol 알코올 머핀 w, 졸업논문식품영양학 당알코올Sorbitol Maltitol을 이용한 머핀의 특성
  • [졸업논문][식품영양학] 서울지역 남여 대학생의 라면의 기호도, 인식도, 만족도 차이에 따른 이용실태 조사
    ◆ 목 차 ◆ Abstract .................................................................................. 1 Ⅰ. 서 론 ................................................................................. 2 Ⅱ. 연구 내용 및 방법 ............................................................ 5 2.1 조사 대상 ......................................................................... 5 2.2 조사 방법 및 기간 ....................
    남학생 여학생 라면 조사 남녀 식습관 연구 Male, 졸업논문식품영양학 서울지역 남여 대학생의 라면의 기호도 인식도 만족도 차이에 따
  • [유산균] 유산균에 대하여
    1. 유산균(lactic acid bacteria)이란 2. 유산균의 특성 3. 유산균의 발견 4. 유산균의 종류 5. 유산균의 이용과 균종의 선택 6. 유산균의 역할5. 유산균의 이용과 균종의 선택 유산균이 식품가공에 이용되는 목적은 식품의 보존성향상, 풍미와 영양증진 및 건강효과를 얻기 위함이다. 원래 유산균은 가공식품의 종류에 따라 유익한 발효작용과 유해한 발효작용을 활용한 방법이 채택되고 있다. 유익한 발효반응을 이용하는 원리는 유산균의 발효생성물인 젖산, 초산, 등이 식품중에서 유해균의 증식을 억제시키고 또 균종에 따라서는 과산화수소, nisin A cidophilin등의 길항성 물질을 생성하는 것도 있다. 발효유, 유산균음료, 청주, 된장, 간장, 절임식품(김치), salami
    유산균 식품영양 생화과학, 유산균 유산균에 대하여
  • [서양식문화, 식생활관리, 서양조리] [서양식문화]이탈리아 식문화
    1. 이탈리아 음식의 역사 2. 이탈리아 지리적 ․ 환경적 ․ 사회적 특징 3. 이탈리아의 지역별 특징과 음식의 종류 (1) 북서부 이탈리아 음식 (2) 중부 이탈리아 음식 (3) 남부 이탈리아 음식 4. 이탈리아의 대표적인 식품 (1) 파스타 (2) 치즈 (3) 피자 (4) 이탈리아의 와인 (5) 커피의 종류 (6) 해산물 수프와 해물 샐러드 5. 이탈리아의 식사 코스 6. 식사코스 7. 참고문헌 이탈리아 음식의 역사 1) 이탈리아 요리의 기원: Magna Grecia와 에스투리아인 이탈리아 요리의 역사는 그리스 식민지 문화가 예술을 대중화시킨 Magna Grecia에서 시작된다. 일상적
    이탈리아 식문화 이탈리아의 대표적인 식품 이탈리아 포도주와 치즈 및 와인과 , 서양식문화 식생활관리 서양조리 서양식문화이탈리아 식문화
  • 영양과생활
    부제 ‘3일간 영양평가’  3일간의 섭취량  식생활 개선방법  알아두면 좋은 식습관 ! 주말을 포함한 3일간의 아침, 점심, 저녁 (간식 개별포함) 의 섭취한 음식의 종류와 양을 조사하여 일일 영양소의 섬취량을 계산하고 영양섭취상태에 대해 평가하는 것이다. 또한 3일간의 평균을 표나 그래프로 계산하고 앞으로의 식생활 개선점을 제시하는 것이다.
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