화학실험 천연색소의 추출 예비 및 결과 보고서
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pdf2. 배경이론 및 핵심개념요약 : 오래전에 천연염료의 단점인 색이 선명하지 않는 것과 탈색이 상한 것과 그것의 희소성 때문에 장점을 살리지 못한 천연염료가 화학염소에 비해 환경친화적 이고 건강식품으로써 응용범위가 넓어 천연염색에 관한 관심이 다시 대두되고 있다. 천연염료 의 단점인 탈색을 보완하기 위해 매염제라는 것을 사용해야 하는데 이번 실험은 매염하는 실 험과 매염제를 이용해 염색을 하는 실험이다. 1) 추출: 주로 액체 상태의 용매를 사용하여 고체 또는 액체 상태의 혼합물 속에서 어떤 특정 한 성분을 용해하여 분리하는 조작, 산-염기 혹은 킬레이트 생성 등의 화학반응을 이용하거 나, 단순히 용해도 차이만을 이용할 수도 있다. 2) 매염: 섬유에 대하여 염착성을 가지고 있지 않은 염료(매염염료)로 염색할 때, 그 염료와 결합하여 불용성인 유색화합물을 생성하는 약제, 섬유를 처리하는 조작. -염착성: 실이나 천 따위의 물이 잘 드는 성질 -유색화합물: 일반적으로 우리들 눈에 보이지 않는 파장의 전자파 중 일부 파장을 흡수한 다 음 다른 파장을 반사하며 그 정도에 따라 황-녹색으로 보이는데 이러한 물질을 색소 또는 유 색화합물이라고 한다. 3) 전이금속: 원자의 전자배치에서 가장 바깥부분의 껍질이 불완전한 양이온을 만드는 원소
