성인의 연령별 설탕 섭취상태와 혈중 지질과의 관련성
분야
hwp연구의 목적
본 연구에서는 20-79세 346명의 건강인을 대상으로 설탕섭취상태와 혈중 지질과의 관련성을 살펴봄으로써 식사관리에서 설탕 섭취기준을 마련하는데 기초자료를 제시해보고자 함
연구의 대상
20-79세의 남자 145명, 여자201명의 총346명의 건강한사람
2004년 7월19일부터 ~ 8월13일까지 실시(25일간)
연구의 방법
신체계측 및 식사섭취조사 : 신장. 체중계로 2회 측정한 후 평균값으로 구함. 식사섭취조사는 모든 음식의 종류와 그에 따른 각각의 식품재료의 종류와 분량을 설문조사와 24시간 회상법 사용 조사(1일 동안 아침, 점심, 저녁식사와 간식을 포함)
혈액채취와 분석 : 공복상태에서 정맥혈20ml를 3,000rpm에서 15분간 원심분리하여 혈청을 얻은 후 중성지질, 총콜레스테롤, HDL-콜레스테롤 함량을 생화학 분석기를 이용하여 분석
통계분석 : SAS 프로그램을 이용하여 평균과 표준편차를 구함
연구결과 및 고찰
1.일반사항 평균 신장은 20~49세의 신장
1.일반사항⇒평균 신장은 20-49세의 신장이
