[기타]김치에 대하여

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레포트 > 인문계열
2005.12.05
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소개글

[기타]김치에 대하여에 대한 자료입니다.

서 론

본 론
1. 김치의 어원
2. 김치의 역사
3. 지역에 따른 김치의 다양한 모습
4. 시대별로 살펴본 김치의 모습
5. 한국 김치와 일본 기무치에 대해서

결 론

본문내용

우리 조에서는 한국을 대표하는 음식으로 가장 손꼽히는 "김치"를 통하여 그 안에 비춰지는 한국의 문화를 알아보려 한다. 지금의 김치가 우리에게 익숙한 현재의 모습으로 발전되기까지 많은 변화가 있었다. 그 과정에서 시대적으로나 지역적으로 차이를 나타내는 것은 그 뒤에 많은 시대적 사건발생과 한국지역의 기후와 특성 그리고 사회가 변해감에 따라 함께 변화하는 선호도가 그 몫을 차지한다는 것을 미루어 짐작해 볼 수 있을 것이다. 따라서, 우리는 김치의 탄생배경, 시대적인 흐름과, 지역적인 특성을 김치가 어떻게 반영을 했는지에 알아 보면서 현재의 한국문화의 한 단면인 김치에 관하여 알아 보도록 하자. 그리고, 일본의 기무치와의 비교를 통한 앞으로의 김치의 미래에 대해 살펴보자.

하고 싶은 말

성심성의껏 작성한 보고서입니다. 아무쪼록 많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.

#김치 #전통음식 #음식문화 #음식 #쨘지

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