소개글
[분석화학실험] report 4 Determination of acidity in vinegar Ka value of weak acid에 대한 자료입니다.
목차
1. 원리
- 산염기 정의
- 산염기 중화반응
- 유기산에서 카복실산
- 산 해리 상수
- 해리도
- 퍼센트농도
- Gran's plot
- 지시약
- 약산의 적정곡선/약산을 강염기로 적정
2. 실험목적
3. 사용한 시약
4. 사용한 기기
5. 장치도
6. 실험 방법
7. 실험 결과
8. 실험 고찰
9. 참고 문헌
본문내용
시판 식초 (vinegar)에는 약 6-7 w/v% 의 acetic acid를 함유한다. 식초 중에는 그 밖의 유기산도 포함되어 있으나, acetic acid (HOAc)가 주성분이다. 식초 중의 총 산성 성분을 저번 실험 때 조제하였던 염기 표준 용액으로 적정하여 %농도를 구하는 것이 목적이며, 이를 acetic acid의 %농도로 표기한다. 이번 실험에서도 적정 종말점을 지시약법과 전위차법으로 구한다. 또한, acetic acid를 이용한 이번 실험은 Gran’s plot을 통해 종말점의 부피와, 산해리상수, 해리도 α , acetic acid의 몰농도를 구해본다.
참고문헌
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하고 싶은 말
2019년 2학기 서울여자대학교 분석화학실험 A+ 받은 레포트입니다.
틀렸던 부분은 전부 수정하였고 레포트 쓰실 때 많은 도움되시길 바랍니다. :)