분야
hwpⅡ. 본 론
1. SWOT 분석이란 무엇인가
1) SWOT분석의 의미
2) SWOT분석의 기술방법
3) 문제점과 기회에 의한 분석 방법
2. 고추, 마늘, 양파 중의 한 품목을 선택한 후 이 품목(산업)을 발전시키기 위한 방안을 모색하기 위한 SWOT 분석을 시행
1) 강점(strength)
2) 약점(weakness)
3) 기회(opportunity)
4) 위협(threat)
3. 이 분석을 바탕으로 양파 품목의 발전을 위한 전략을 제시하라
1) 소비자 니즈 변화 대응
2) 브랜드 마케팅 강화
3) 가격안정을 통한 생산성 증대 노력
4. 나의 제언
Ⅲ. 결 론
참고자료
모든 소비자들은 농산물을 신속*정확하게 선선하고 좋은 제품의 유통을 소비자들은 더욱 바라고 있다. 우리나라는 과거에 비해 생활수준도 매우 높아지고 있으며, 그에 따른 고급화를 추구하는 경향이 강해 갈수록 좋은 농식품을 찾는 경향이 매우 강하다. 이에 따라 요즘 현대인들은 웰빙과 힐링을 추구하고 있어 잘 먹고 잘 살면서 심신의 병을 치유받기를 원하고 있다. 따라서 갈수록 유기농 제품과 몸에 좋은 고급 농식품을 찾는 경향이 매우 강하다. 과거에는 농협을 통한 농부와 직거래 되어, 농부는 힘들게 농산물을 농사 진 것을 제 가격에 팔지 못하였다. 즉 중간의 유통업체들이 대다수 이익을 누렸다고 볼 수 있다. 가령 양파 한 묶음에 소비자 가격이 1만원이라면 생산자 가격은 1000원으로 중간 유통업체가 9000원을 폭리를 취하는 웃지못할 일이 비일비재하게 나타나고 있으며, 현재도 그런 일이 계속되고 있다. 그러나 현재 농식품 산업에 새로운 바람이 불고 있다.
아무리 우수한 농산물을 생산했다 하더라도 그 제품에 대한 올바른 생산과 판매가 유기적으로 돌아가야만 농가수익에 크게 기여할 수 있다. 그러한 문제를 해결하기 위하여 요즘 농가에서 활용하는 경영기법으로 SWOT 분석을 활용하고 있다. SWOT분석은 기업의 환경분석을 통해 강점 (strength)과 약점(weakness), 기회(opportunity)와 위협(threat) 요인을 규정하고 이를 토대로 마케팅 전략을 수립하는 기법을 말한다. 자신이 농가에서 생산한 농산물의 강점과 약점, 기회나 위협적인 요소를 잘 파악하고 대처한다면 성공적인 제품판매를 통하여 농가수익 증대에 크게 기여하게 될 것이다. 그런 면에서 SWOT 분석이 농업경영에 있어 각광받고 있다. SWOT 분석으로 필자가 선택한 과일은 양파다. 양파는 다른 원예작물 보다 단위 면적당 수익성이 높은 고소득 작물로서 전남지방의 무안, 함평, 신안을 비롯해서 경남 창녕 그리고 제주 일부 지역에서 많은 재배면적을 가지고 있다.
필자도 평상시 양파를 즐겨 먹고 있다. 매운맛이 강하면서도 달콤한 맛도 있어 이 맛을 선호하는 필자는 양파를 먹으면 잠도 잘 오고 소화흡수도 잘되는 것을 피부로 느낄 수 있다. 또한 필자의 경우 복부비만 증세가 심하며 콜레스톨 수치도 높은 것으로 나타나고 있어 양파를 지속적으로 섭취하면 건강에 좋다는 것이 알려져 선호하는 식품이다.
이 장에서는 농업을 둘러싼 환경의 변화에 적응하기 위한 방안을 모색하기 위하여 많이 활용하는 기법으로 SWOT 분석이 있다. (1) SWOT 분석이란 무엇인가(10점)? (2) 고추, 마늘, 양파 중의 한 품목을 선택한 후 이 품목(산업)을 발전시키기 위한 방안을 모색하기 위한 SWOT 분석을 시행해 보고 이 분석을 바탕으로 해당 품목의 발전을 위한 전략을 제시하기로 하자.
-김수욱, 공급사슬통합 유형과 다각화 전략의 연계, 한국경영학회, 2005
-김완배 외, 농업부문의 수직결합 활성화를 위한 실증적 연구, 한국식품유통학회, 2001
-박진도, WTO체제와 농정개혁, 한울아카데미, 2005
-윤대현. 동기부여의 기술. 지식공작사, 2008
-이훈구. 사회를 읽는 심리학. 학지사, 2009
-임영선, 권응, 농산물 유통의 가치사슬 변화와 농협유통산업의 대응과제, 2009
-박유신, 홍정민, 2012, 국제 곡물가 급등, 한국 사료산업을 진단한다 (上) 한국 사료산업 과연 위기인가
-주난영(2011) 식품위생과 HACCP 실무, 파워북
-정해랑, 영양표시제도 현황 및 정착을 위한 과제, 1996
농학과 농업경영학4D형
농업을 둘러싼 환경의 변화에 적응하기 위한 방안을 모색하기 위하여 많이 활용하는 기법으로 SWOT 분석이 있다. (1) SWOT 분석이란 무엇인가(10점)? (2) 고추, 마늘, 양파 중의 한 품목을 선택한 후 이 품목(산업)을 발전시키기 위한 방안을 모색하기 위한 SWOT 분석을 시행해 보고 이 분석을 바탕으로 해당 품목의 발전을 위한 전략을 제시하라(20점).
나름대로 최선을 다해 작성한 자료입니다.
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따르길 간절히 기원합니다. 홧팅^^
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