[현대인의 식생활] 간

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소개글
[현대인의 식생활] 간에 대한 자료입니다.
목차
1. 간이란
2. 간의 구조
3. 간의 기능
4. 간질환
4-1) 간질환은 왜 생기는가?
4-2) 간질환의 증상
4-3) 간질환은 어떻게 진단하는가?
4-4) 간질환의 병력 청취
5. 간염
5-1) B형 간염
5-2) 급성간염
5-3) 만성간염
5-4) 만성 간염의 관리
6. 간경변
6-1) 원인
6-2) 치료 및 관리
6-3) 영양 관리
7. 간암
7-1) 원인
7-2) 치료
7-3) 예방
7-4) 식사원칙
7-5) 식품별 추천요리
8. 지방간
8-1) 지방간의 원인
8-2) 증상 및 진단
8-3) 치료
9. 간과 술
9-1) 술과 간 손상
9-2) 알코올성 간질환 예방
10. 간과 음식
10-1) 간 에 좋은 음식
10-2) 간 에 안 좋은 음식
11. 간을 재생시키기 위한 올바른 식이요법은?
12. 간과 약
12-1) 간장약 남용은 곤란


본문내용
1. 간이란?
간은 여러 가지의 기능을 가지고 있는 매우 중요한 장기이다. 기원전 1000 년부터 고대 중국에서는 인간의 혼을 담은 혈액을 간에서 보관하고 있다고 믿었고 따라서 간에 병이 생기면 영혼이 타락한다고 믿었다. 이러한 변화는 고대 중국인들이 생각했던 것처럼 혼을 담은 혈액이 간에 보관되어 있어서 생기는 것은 아니고, 간에 병이 생기면 여러 가지 중요한 기능이 마비되어 발생하는 결과이다.

2. 간의 구조
간은 인체에서 가장 큰 장기이며 무게는 1.2 - 1.5 kg 정도이다. 간은 우상복부에 갈비뼈로 보호되어 있으며 상단은 대개 젖꼭지 높이까지 올라와 있다. 간은 해부학적으로 2개의 엽(葉)으로 나눌 수 있는데, 각각을 우엽(右葉)과 좌엽(左葉)이라고 한다. 우엽의 크기가 더 커서 좌엽 크기의 6배 정도이다. 간의 위쪽 면은 횡격막에 접하게 되고, 아래쪽은 상복부의 여러 장기들과 접하게 된다. 간은 대부분이 우상복부의 갈비뼈로 보호되기 때문에 정상적으로는 진찰에서 만져지지 않는다. 반드시 누운 자세에서 간의 위쪽 경계는 오른쪽 앞은 4번째 늑골과 5번째 늑골 사이, 대략 젖꼭지 부위이며, 왼쪽 앞은 6번째 늑골이다. 간은 해부학적으로 '엽'이라는 4개의 엽(좌우엽, 방형엽, 미상엽)으로 나누어지며, 우엽의 크기가 가장 크다.
참고문헌

SITE ::네이버 백과사전
http://www.liver.co.kr
http://medcity.com/jilbyung/faq/kanlink.html
대한 간 협회 (http://www.kasl.org/)
대한간염학회(http://www.ksid.or.kr/)
기타 사이트자료 참고

BOOK ::
대한 간 협회 2004간질환길잡이