[생애주기 영양학] 노인기 영양관리 ppt자료(노인기 식이-운동요법)

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소개글

[생애주기 영양학] 노인기 영양관리 ppt자료(노인기 식이-운동요법)에 대한 자료입니다.

목 차
1. 식생활 실천지침
(1) 올바른 식생활
(2) 올바른 식생활 방법
(3) 청춘을 유지하는 식사지침
2. 올바른 영양관리
3. 내 몸에 필요한 식품
4. 노화방지 식품군
5. 노인기 식사요령
(1) 치아 및 구강상태에 문제가 있을 때
（２）소화능력이 감소되었을 때
（３）빈혈이 있을 때
（４）변비가 있을 때
（５）골다공증 예방 및 치료를 위해서
6. 내 몸에 맞는 식품섭취량
7. 올바른 운동 지침
- 청춘을 유지하는 운동 지침
8. 올바른 운동방법
- 파워워킹 기본 자세

본문내용

5. 노인기 식사요령
(1) 치아 및 구강상태에 문제가 있을 때
-음식을 다지거나 갈아서 먹습니다.
- 자극적이지 않게 조리해서 먹습니다.
- 입안이 건조할 때는 무설탕 껌이나 사탕을 이용합니다.

（２）소화능력이 감소되었을 때
- 소량씩 자주 먹습니다.
- 천천히 꼭꼭 씹어 먹습니다.
- 부드러운 음식을 선택하여 먹습니다.
- 술, 담배 등은 삼가는 것이 좋습니다.

（３）빈혈이 있을 때
-비타민C가 많은 식품을 충분히 섭취합니다.
-단백질 식품(고기, 생선, 두부, 계란등)을 충분히 섭취합니다.
-편식을 피하고 음식을 골고루 먹도록 합시다.
-식사중이나 직후의 커피와 차는 철분의 흡수를 방해하므로
마시지 않는 것이 좋습니다.
▶ 철분을 충분히 섭취합니다.
철분이 부족하면 혈액이 정상보다 더 묽어져 빈혈이 됩니다.
▶ 철분이 많은
간, 육류, 생선, 계란노른자, 굴, 조개류, 녹황색 채소

（４）변비가 있을 때
- 하루 6~8컵의 물을 마십니다.
- 규칙적인 식사 및 배변습관을 갖습니다.
- 매일 적절한 운동을 합니다.
- 섬유소를 충분히 섭취합니다.
섬유소는 대변의 용적을 크게 하고장의 연동운동을 촉진하여 배변을 쉽게 해줍니다.

섬유소가 많은 식품
▶ 이렇게 드세요!!!
현미, 보리, 콩류, 채소, 과일, 해조류
▶ 흰밥보다는 잡곡밥을 !!!
- 흰빵 통밀빵이나
- 콩, 과일, 채소, 해조류를 많이
（５）골다공증 예방 및 치료를 위해서
- 커피나 탄산음료는 칼슙 흡수를 방해하므로 섭취를 줄입니다.
- 걷기, 조깅 등의 체중이 실리는 운동 및 적절한 신체활동을 합니다.
- 칼슘을 충분히 섭취합니다.
▶ 칼슘은 뼈의 건강에 중요한 역할을 하는 영양소 입니다.
칼슘이 많은 음식
▶이렇게 드세요!!!
-　우유, 요구르트 등 유제품을 하루 한번 이상 섭취 !
- 흰 우유의 비린맛이 쵸코우유를 !
- 콩이나 두부요리 섭취 !(두부조림, 순두부, 찌개, 비지찌개)
- 색이 진한 녹황색채소와 해조류를 많이 섭취 !(무청, 고추잎, 미역, 다시마 )

7. 운동지침
(1) 몸도 마음처럼 청춘을 유지하는 운동 지침
- 몸에 맞는 가벼운 운동을 하세요.(걷기, 조깅, 등산, 자전거, 춤, 수영)
- 1회에 20~30분, 주 3~4회가 가장 좋아요.
- 준비 운동과 정리 운동을 잊지 마세요.
- 규칙적으로 꾸준히 운동하세요.
- 관절-심장이상 진단을 받으신 분은 운동전 의사와 상담하세요.

▶운동은 적정체중을 유지해 주고, 성인병 예방 및 신체건강 뿐 아니라 생활의 활력과 스트레스를 풀어주는 정신건강에도 좋습니다.

준비운동 (10분) + 파워걷기 (30분) + 정리운동 (10분) = 50분
일주일에 3번, 50분으로 젊음을 유지하세요.

참고문헌

* 생애주기 영양학 (개정판) - 이연숙지음 (교문사)

* 생애주기 영양학 - 한정순외 지음 (지구문화사)

* 새로운 생애주기 영양학 - 정현숙 지음 (수학사)

* 생애주기 영양학(개정4판) - 김정숙 지음 (광문각)

하고 싶은 말

노인기 영양관리에 대한 자료입니다.

노인기의 식생활 실천지침을 시작으로 올바르 식생활, 식생활 방법, 청춘을 유지하는 식사지칩, 올바른 영양관리, 노인기 필요한 식품, 노화방지 식품군, 노인기 식사요령과 식품섭취량과 올바른 운동방법을 정리한 자료입니다.
더불어 영양관리에 대한 내용을 chapter별로 세부적이고 체계적으로 정리하여 강의시 매우 유익하며, 그밖에 발표, 과제시 매우 유익한 자료입니다.

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