소개글
[조리학, 외식영양] 시금치 수플레 & 시금치 키쉬에 대한 자료입니다.
목차
D 웰빙이란?
슈퍼푸드 소개
시금치 선정동기
본 론
시금치 수플레
키쉬란?
시금치 키쉬
결 론
맛 평가
느낀 점참고문헌
본문내용
슈퍼푸드 14가지
콩
대두
귀리
시금치
브로콜리
연어
칠면조
호두
녹차
요구르트
오렌지
토마토
블루베리
단호박
암, 심장병 등 각종 질환 예방
노화 억제
강력한 항산화제 역할을 하는 영양소 다량 함유
시금치 선정동기
비타민과 미네랄이 풍부한 채소
암, 심혈관 질환 예방에 관여하는 엽산
노인 실명 예방
변비, 다이어트, 항 노화, 탈모예방에 도움
참고문헌
대한민국 주부커뮤니티 1위
http://www.miz.co.kr/momboard/GEA_001/151
시금치 관련 출처
http://www.seminis.kr/products/spinacheff.asp
http://blog.naver.com/shjisun?Redirect=Log&logNo=80066140658
수플레,키쉬 내용 관련출처
네이버 백과사전, 네이버 블로그