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소개글

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Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 본 론
1. 생애주기별 영양관리
1) 생애주기의 개념
2) 생애주기별 특성에 다른 영양관리
(1) 생애주기 영양학의 정의
(2) 성장․발달과 영양의 역할
(3) 유지 및 노화와 영양의 기능

2. 신생아와 유아기 영양관리 방법
1) 신생아의 영양관리
2) 이유기의 영양과 이유식 만드는 방법
(3) 이유시 주의점
3) 유아기 영양관리 방법
(1) 유아기 영양의 중요성
(2) 유아기 영양의 특성
(3) 유아 식단 구성법
(4) 유아기 영양공급시 고려해야할 사항

3. 학령전 및 학령기의 영양관리 방법
1) 학령전기 영양관리
2) 학령기의 영양관리 방법
(1) 학령기 영양섭취의 중요성
(2) 학령기 아동의 식사

4. 사춘기의 영양관리 방법
1) 사춘기수험생의 식사원칙
2) 사춘기 영양섭취기준
(1) 무기질 (2) 비타민 (3) 에너지
(4) 단백질 (5) 철분 (6) 칼슘 (7) 아연

5. 성인기의 영양관리 방법
(1) 성인기의 영양관리
① 단백질 ② 지방
(2) 영양관리에 있어 주의할 점

6. 노인기의 영양관리 방법
1) 노년기의 신체기능
2) 노인기의 영양관리
① 에너지 ② 단백질 ③ 지방
④ 철분 ⑤ 칼슘 ⑥ 비타민
3) 노인기의 식사지침

Ⅲ. 결론: 영양관리의 중요성

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서 론

우리가 수시로 무심결에 먹는 것들 과연 이것들은 어떤 영양소를 가지고 우리 몸에 작용을 할까? 주식, 간식, 부식 등으로 먹는 여러 것들의 영양소 적인 분류와 또 어떤 영양소들이 내 몸에 필요한 지는 생각해 본 적도 생각해 볼 기회가 없었다. 식품은 소화관에 들어가는 모든 고형물질이나 액체로 체조직을 구성하고, 체내의 대사과정을 조절하며, 열량을 제공해서 생명을 유지하게 해주는 것으로서 그 식품의 성분을 영양소라고 하며, 신체내에서 합성되지 못해서, 성장과 정상기능을 위해 꼭 식품으로써 공급되어야 하는 영양소를 필수영양소라 한다. 신체에 공급되는 필수영양소를 잘 이용한 결과를 바람직한 영양상태라고 하는데 이것은 식품을 어떻게 선택했느냐, 다시 말해서 필수영양소를 잘 공급하도록 식품을 선택했느냐 하는 식생활에 따라서 달라진다.
최근에는 흡연, 음주, 운동, 영양 등의 생활 습관으로 인한 만성질환을 예방하기 위하여 각종 건강증진 사업을 추진하고 있다. 그러나 영양에 대한 정책은 우리 국민의 영양상태 및 영양상태 결정요인에 대한 기초적인 과학적 증거자료가 부족해 현실을 반영한 정책을 수립하기가 어려운 실정이다. 이는 식량 부족만 해결하면 된다는 잘못된 인식으로 그동안 국민의 영양문제 및 식생활 관리 분야에 대한 연구지원이 소홀했기 때문이다.
우리의 생애를 주기별로 나누는 것은 다분히 인위적이므로 여러 가지 방법으로 나눌 수 있겠지만 유아기, 취학전기, 학령기, 청소년기, 청년기, 장년기, 노년기로 생애주기를 나누었다. 이 장에서는 생애주기별 특성에 다른 영양관리 방법에 대해 설명하기로 하자.

참고문헌

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국민일보. 男兒비만 20년만에 13배 늘어, 2005/5/17
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동아일보, 건강면. 다이어트-운동부족 20대여성 뼈엉성증 주의보, 2005/5/15
동아일보. 빈곤층 500만명 넘어선 듯, 2005/5/25
연합뉴스. 잘팔리는 국내 라면들 너무 짜다. 2005/05/19
조선일보, 비타민D 결핍 심각 피부 지키려다… 뼈 속 텅텅 빈다. 2005/4/29

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