[영양학] 각종첨가제사료의 종류와 기능(Enzyme)

※ 미리보기 이미지는 최대 20페이지까지만 지원합니다.

분야
등록일
페이지/형식
구매가격
적립금

레포트 > 자연계열
2004.06.23
5페이지 / hwp
800원
24원 (구매자료 3% 적립)

자료 다운로드 네이버 로그인

추천자료

조리기능사 필기 이론

[생산][쌀 생산][종묘 생산][오리알 생산][에탄올 생산][토마토 생산][호르몬 생산][감자 생산][단백질 생산]쌀 생산, 종묘 생산, 오리알 생산, 에탄올 생산, 토마토 생산, 호르몬 생산, 감자 생산, 단백질 생산

사료학(농후사료, 조사료, 사료첨가제, 사료사양표준, 사료계산법, 사료배합, 사료배합작성방법)

[영양관리] 영양과 암

농후사료의 사료적 가치

축산환경과 항생제 내성

[영남대] 우리가 아픈이유 [중간기말] 타이핑입니다... 주차별루 있습니다.

[음식문화]저지방, 저당질, 저열량 식품에 관한 보고서

축산공무원, 축산기사 가축사양학

식생활관리(기말)

소개글

[영양학] 각종첨가제사료의 종류와 기능(Enzyme)에 대한 자료입니다.

1. 첨가제사료란?

2. 첨가제사료를 구성하는 주요 미생물, 그의 대사산물(효소) 및 작용
※ Phosphatase(인분해효소)

본문내용

1. 첨가제사료란?
조사료나 농후사료와 달리 소량의 배합으로 필수영양소를 완전하게 공급하며 특정한 효과를 냄으로써 생산성을 높이는 사료이다. 소금, 골분(骨粉), 비타민제, 아미노산제, 항생물질, 호르몬제, 효모 등의 특수목적을 위한 사료들이 이에 속한다.
골분 추가설명

좋은 사료는 영양소의 함량이 많고 가축에게 유해한 성분이 없으며 생산량이 많을 뿐 아니라 항상 쉽게 구할 수 있고 언제나 신선하고 소화율이 높은 것이어야 한다. 사료는 영양가·주성분·유통(流通)·수분함량·배합상태 및 가공형태 등에 따라 여러 가지로 분류할 수 있다.

① 조사료(粗飼料):조섬유(粗纖維)의 함량이 높고 거칠며 부피가 많은 반면에 값이 싼 편이고 가소화영양소(可消化營養素)가 적게 들어 있는 사료를 말한다. 볏짚, 목초의 생·건초, 산야초의 생·건초, 목초를 포함한 풋베기작물[靑刈作物]로 만든 엔실리지와 콩깍지 등의 거친 먹이가 이에 속한다.

② 농후사료(濃厚飼料):조사료와는 반대로 부피가 적고 조섬유의 함량이 낮은 반면 단백질과 가용무질소물(可溶無窒素物)이 많아서 가축의 성장이나 축산물의 생산효율을 높일 수 있다. 옥수수·수수·밀·보리 등의 곡식류, 식물성 기름을 짜고 남은 깻묵류나 쌀겨·보릿겨·밀기울 등과 같은 강피류(糠皮類), 어분(魚粉) 또는 이들을 일정한 비율로 섞어 만든 배합사료 등이 이에 속한다.

③ 보충사료(특수사료 또는 사료첨가제):조사료나 농후사료와는 달리 소량의 배합으로 필수영양소를 완전공급하며 특정한 효과를 냄으로써 생산성을 높이는 사료이다. 소금·골분(骨粉)·비타민제·아미노산제·항생물질·호르몬제·효모 등의 특수목적을 위한 사료들이 이에 속한다.

④ 단백질사료:단백질이 20% 이상 들어 있는 것으로서 동물성인 것과 식물성이 있다. 동물성 단백질 사료에는 어분·우모분(羽毛粉)·어즙농축물(魚汁濃縮物)·육골분(肉骨粉) 등이 있는데 이들은 아미노산의 구성이 좋고 소화가 잘 되나 값이 비싸다. 식물성 단백질사료에는 콩깻묵·들깻묵·유채깻묵 등의 깻묵류가 있다.

⑤ 녹말사료:녹말이 주성분인 곡류·감자·고구마 등의 사료로서 주로 에너지를 공급하여 주므로 에너지사료라고도 한다.

#사료 #가금티푸스 #티푸스 #칼슘 #발생 #가금 #배합사료 #단백질 #물질

오늘 본 자료

오늘 본 자료가 없습니다.

이 분야 인기자료

이 분야 신규자료

함께 구매한 자료