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    [식품영양] 음식궁합

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    • 소개글
    [식품영양] 음식궁합에 대한 자료입니다.
    목차
    1. 궁합이 맞는 음식과 맞지 않는 음식
    2. 체질별 음식 궁합
    3. 혈액형별 음식 궁합
    본문내용

    음식간에 서로 잘 어울리거나 어울리지 않는 것.
    음식 가운데 함께 먹으면 이로운 것이 있고 해로운 것이 있다. 이를 남녀의 궁합에 비유한 것이다.

    홍어와 막걸리
    홍어에 들어있는 암모니아의 자극을 중화시키는데 막걸리가 안성맞춤
    메밀과 무
    메밀의 유해한 성분인 살리실아민과 벤질아민을 무의 섬유질, 비타민 C, 이소치오시아네이트라는 성분이 해독
    하고 싶은 말
    음식 궁합이 좋은 음식과 나쁜 음식을 조사하였고 체질별 음식 궁합과 혈액혈병 음식 궁합에 대한 내용과 함께 프리젠테이션 형식으로 만들어 좀 더 이해하기 쉽고 흥미롭게 볼 수 있다.
    #음식궁합# 체질# 영양# 혈액형# 음식
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