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분야
hwp1.1. 식사습관의 일반적인 지도
1.1.1. 식사습관 지도단계
1.1.2. 유아에게 적절한 음식 제공
1.1.3. 식사 예절 및 규칙
1.1.4. 식사습관 지도 시 주의점
1.2. 식사습관의 문제
1.2.1. 식사습관의 문제원인
1.2.2. 식사습관의 문제지도
1.3. 식사습관 문제 사례
2. 배변지도
2.1. 일반적인 지도
2.1.1. 배설 기능의 발달
2.1.2. 배변습관 지도단계
2.1.3. 배변습관 지도시 주의점
2.2. 배변습관의 문제
2.2.1. 배변습관의 문제원인
2.2.2. 배변습관의 문제지도
2.3. 배변습관 문제 사례
3. 수면지도
3.1. 수면습관의 일반적인 지도
3.1.1. 유아의 수면 발달
3.1.2. 낮잠 지도 시 주의점
3.2. 수면습관의 문제
3.2.1. 수면습관의 문제원인
3.2.2. 수면습관의 문제지도
3.3. 수면습관 문제 사례
4. 청결지도
4.1. 청결습관의 일반적인 지도
4.1.1. 청결습관 지도단계
4.1.2. 유아에게 적절한 세면도구
4.1.3. 청결습관 규칙
4.2. 청결습관의 문제
4.2.1. 청결습관의 문제 원인
4.2.2. 청결습관의 문제지도
4.3. 청결습관 문제 사례
5. 안전지도
5.1. 안전사고의 유형
5.2. 안전사고의 조치
5.3. 안전의 일반적인 지도
5.3.1. 안전교육 프로그램의 내용
5.3.2. 안전 규칙
5.3.3. 시설 ․ 설비 안전 점검표
5.4. 유아 안전사고 사례
※ 참고자료
교사의 지나친 간섭이나 강요는 금물이며 지도는 유아의 발달적인 면 ․ 기분과 건강 등을 고려하여 융통성 있게 진행하여야 한다. 또한 교사는 유아가 쉽게 식욕이 변한다는 것을 이해하고 편안한 분위기의 식사시간을 만들어 주어야 한다. 보통 간식은 15분, 식사는 30분 내외가 좋으나 개인 유아에 따라 유동적으로 지도하며, 지속적으로 음식을 먹지 않을 때에는 유아의 의견을 묻고 그릇을 정리하게 한다. 직접적인 지도보다는 관련동화나 비디오 자료 보기, 이야기 나누기, 토의, 견학 등의 활동을 통해 유아 스스로 이해하고 문제를 해결하도록 지도한다. 그리고 교사는 유아에게 모범적인 모델이 되어야 하며 식사습관 지도 시 가정과 연계하여 일관성 있게 지도할 수 있도록 해야 한다.
1.2. 식사습관의 문제
식사지도는 일반적인 지도뿐만이 아니라 식사습관의 문제를 알고 이를 좋은 방향으로 나아가도록 지도해주는 것도 포함된다. 그러므로 교사는 식사습관에 대해서도 관심을 가져야 한다. 특히 최근 유아들의 편식 및 비만이 증가하면서 식사습관이 중요한 문제로 인식되고 있다. 이러한 편식 및 비만은 영양의 불균형을 야기하며 신체 및 두뇌 건강에 부정적인 영향을 주므로 유아의 식사습관을 지도할 때 개선할 수 있도록 도와주어야 한다.
1.2.1. 식사습관의 문제원인
편식 및 식욕 부진은 자아가 발달하고 음식에 대한 선호가 생기는 3세부터 시작하는 경우가 많다. 유아기 편식은 유동적이어서 수정할 수 있으나 아동기로 넘어가면 고정되어 변화가 어렵다고 한다.
이러한 편식 및 식욕 부진에도 원인이 존재한다. 가족 구성원의 편식으로 다양한 음식을 접할 기회가 적어지는 것, 이유식의 급한 진행 ․ 잘못 조리된 이유식 ․ 특정음식의 편중 등 이유식의 미숙, 지나친 과보호로 유아가 선호하는 음식만을 제공하는 것, 싫어하는 음식을 억지로 먹이는 것, 자극적인 음식 ․ 너무 크거나 단단하거나 혀에 닿는 감촉이 나쁜 음식 등 부적절한 음식이 그 원인이다. 뿐만 아니라 간식의 양이 너무 많거나 자주 먹는 경우에도 식욕을 감소시킬 수 있다. 또한 혼란스럽고 편하지 않은 분위기는 식욕 부진을 발생시킬 수 있으며, 환경이 변하거나 기분이 나쁘거나 다른 사람의 관심을 끌기 위한 수단으로 편식 및 식욕부진이 일어나기도 한다. 수면이나 식사시간이 규칙적이지 않거나 운동량이 적은 등 불규칙적인 습관도 원인이 된다.
소아비만은 섭취하는 에너지량에 비해 운동량이 적어 잉여에너지가 체내에 지방 형태로 축적되는 단순성 비만인 경우가 많다. 비만이 되면 성장 발달상의 장애가 있을 수 있고 고지혈증, 당뇨, 고혈압 등의 질병을 야기할 수 있으며 신체적인 측면뿐만 아니라 또래따돌림, 외모에 대한 수치심 등 정서적 측면에 영향을 미치기도 한다.
비만의 원인으로는 유전적인 요인과 환경적 요인이 있는데, 유전적인 요인은 가족력을 말한다. 즉, 부모 중에 비만이 있으면 그 아이도 비만일 확률이 그렇지 않은 경우보다 훨씬 높은 것이다. 환경적인 요인은 불규칙한 식사, 빠른 식사속도, 과다한 식사량과 간식, 운동량 부족 등 생활적인 면의 문제가 많다.
1.2.2. 식사습관의 문제지도
식사습관의 문제를 지도하기 위해서는 먼저 식사습관을 관찰해야 한다. 개별 유아의 선호하는 음식, 식사시간, 식사량, 식사태도 등을 식사습관 조사 평가지를 사용하여 주기적으로 관찰한다. 다음은 각 식사습관의 문제 원인에 따른 지도원칙이다. 편식 및 식욕부진 지도원칙으로는 ①유아의 정서 상태를 이해하기, ②간식의 양을 줄이기, ③규칙적인 생활과 운동을 하게 하기, ④식사환경을 개선하기, ⑤유아에게 적절한 요리와 양의 음식을 제공하기, ⑥바람직한 모델을 제공하기, ⑦자율적인 식사를 하도록 지도하기, ⑧다양한 활동을 이용하여 지도하기 등이 있다. 비만 지도원칙은 ①에너지의 균형을 유지하기, ②적절한 간식을 제공하기, ③스트레스의 해소하게 도움 주기 등이 있다.
1.3. 식사습관 문제 사례
동현이의 어머니는 학습지 판매업을 해서 바쁘다. 어머니는 항상 동현이와 동현이 누나를 제대로 챙겨주지 못하는데, 그 중 하나가 아침에 밥 먹는 것을 싫어하는 아이들에게 그들이 좋아하는 빵을 먹이는 것이다. 그래서 동현이는 빵을 좋아하고 밥을 잘 먹지 않는다. 동현
http://video.naver.com/2008040522124075871
2) 뽀로로 손씻기 동영상
http://video.naver.com/2008060822365623536
3) 우리 아이가 달라졌어요 - 양치
http://wizard2.sbs.co.kr/resource/template/contents/44_netv.jsp?vProgId=1000324&vVodId=V0000329555&vMenuId=1008784&uccid=10000384680&st=0&cooper=NAVER
4) 우리 아이가 달라졌어요 - 배변훈련
http://wizard2.sbs.co.kr/resource/template/contents/44_netv.jsp?vProgId=1000324&vVodId=V0000329555&vMenuId=1008784&uccid=10000400244&st=0&cooper=NAVER
5) 듀파모의 어린이 안전송 - 모르는 사람을 따라가면 안돼요
http://video.naver.com/2008120619533135786
6) 경찰청 제공 동영상 교육자료 9개 - 교통안전
http://kid.police.go.kr/childedu/childeduBabyVod.jsp
7) 어린이 안전넷, 들어가서 재미있게 배워요, 어린이 교실 - 안전교육
http://www.isafe.go.kr/index.jsp
8) 식사예절 - 정리정돈
http://tvpot.daum.net/clip/ClipView.do?clipid=14353613&q=%BD%C4%BB%E7+%BF%B9%C0%FD
9) 식사예절송
http://blog.daum.net/gongxi212/3640053
10) 우리 아이가 달라졌어요 - 잠투정 극복
http://netv.sbs.co.kr/sbox/sbox_index.jsp?uccid=10000133395
