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분야
hwpⅠ. 현 국내 HOTEL 산업 현황.
◆ 본론
Ⅰ. HOTEL 산업의 흐름.
1. 우리나라 HOTEL의 역사.
2. HOTEL의 종류.
3. HOTEL의 구성요건.
4. HOTEL산업의 특징.
5. HOTEL산업의 증가추세.
Ⅱ. 호텔사업 기본계획
1. 사업타당성(feasibility)조사
2. 기획조사단계
3. 계획단계
Ⅲ. 사례
1. 파크하얏트 호텔
2. KM (Ockwood Rasidence Hotel Daegu) 호텔
Ⅳ. 미래 호텔산업의 전략
1. 정부의 정책 지원
2. HOTEL스스로의 기업의 미래를 위한 핵심적인 전략
◆ 결론
Ⅰ. 21세기 HOTEL 산업에 대한 생각 및 의견.
1) 시티 호텔
복도면적이 적음, 고층화, 지역사회 개방성, 정보이용, 사회적 시설, 공용 스 페이스와 객실과의 관계, 교통이 상업중심지역에 위치하고 숙박부분의 면 적비가 관광지 호텔보다 높음 (숙박면적: 연면적의 50~60%)
2) 리조트 호텔
조망, 복도면적이 큼, 관광지 성격 충분히 이용, 쾌적성, 장래증축 고려, 자연경관이 우수한 곳에 위치하고 숙박부분의 면적비는 시가지 호텔보다 낮고(연면적의 40~50 %), 레져 부분 및 공공부분의 면적비는 시가지 호텔보다 높음.
- 표.1 호텔의 종류 -
3. HOTEL의 구성 요건
1) 목적에 의한 분류
(1) 메인로비(Main Lobby)
① 호텔 출입구는 식당과 바를 위한 출입과 연회장 출입으로 구분한다.
② 호텔로비로 연결되는 주출입구는 디자인 의도가 반영되어야 할 부분이다.
③ 차도와 인도의 구분이 되어야 한다.
④ 첫인상을 결정하는 곳이 로비이므로 계획원칙으로 아늑하면서도 풍요롭고 넓은 로비공간을 손님들에게 주택의 거실과 같은 느낌으로 주어야 한다.
⑤ Front Desk의 위치선정은 주출입구와 엘리베이터와의 긴밀한 동선체계가 되어야 한다.
⑥ 로비동선에는 상점과 손님을 위한 서비스 동선, 식당과 바로 연결되는 동선, 연회실로 연결되는 동선 등이 있다.
(2) 식당
① 모든 식당은 공용공간에서 쉽게 접근할 수 있어야 한다.
② 식당은 가변성과 독립성을 감안하여 배치한다.
③ 식당은 조망이 중요한 디자인요소가 됨으로 좋은 전망을 고려한다.
(3) 연회실
① 연회장 기능은 모임, 연회, 전시 등을 고려할 수 있다.
# "호텔건축계획" - 대왕사 / 전병직 A.I.A
# "호텔 경영사" - 오정환
# "한국관광공사" - 한국관광연감
# "관광호텔 운영실적" - 한국관광호텔업협회
# "호텔프로젝트" - 대왕사 / 원융희
참고논문
# 한국호텔산업의 미래 발전방향에 대한 소고 - 이장우
# 호텔건설 사업계획에 대한 연구 - 이장우
# 호텔 건설을 위한 기본사업계획에 관한 연구 -김용필 저.
참고사이트
# 통계청 http://www.nso.go.kr
# 디비피아 www.dbpia.co.,kr
# 하얏트호텔 http://www.grandhyattseoul.co.kr
