분야
hwpⅡ. 문헌 고찰
1. 정의
2. 원인
3. 빈도
4. 종류
5. 기전
6. 원인균의 전파경로
7. 진단 및 검사
8. 임상증상
9. 치료
10. 간호
11. 예후
Ⅲ. 대상자 사정
Ⅳ. 간호과정 적용
Ⅴ. 결론 및 제언
① 포도상구균 급성 위장염
기온이 높고 습한 여름철에 잘 걸린다. 상한 어패류나 고기 가공품, 도시락, 슈크림 등을 먹고 나서 4시간 이내에 증상이 나타난다. 갑자기 구역질을 하면서 먹은 음식을 토하고 물 같은 설사를 한다. 대부분 증상이 가벼워 반나절이나 하루 정도 지나면 괜찮아진다.
② 보툴리누스균 급성 위장염
보툴리누스균이 들어 있는 햄이나 통조림 따위를 먹고 나서 8∼35시간 지난 후에 증상이 나타난다. 배가 몹시 아프고 구토와 설사를 한다. 근육이 마비되는 증상도 일어난다. 예전에는 사망률이 높은 병이었으나 최근에는 식품을 위생적으로 보관, 관리해 발생률이 많이 감소하고 있다.
③ 살모넬라균 급성 위장염
가장 흔히 걸리는 급성 위장염으로 여름부터 초가을까지 많이 발생한다. 주로 살모넬라균에 오염된 달걀, 고기 가공품 등을 먹고 나서 12∼24시간 지난 후 증상이 나타난다. 발열, 구토, 설사를 하고 배가 몹시 아프다. 살모넬라균은 60도 이상의 고온에서 처리하면 살균되므로 음식을 충분히 익혀 먹으면 예방할 수 있다.
④ 병원성 대장균 급성 위장염
설사를 일으키는 병원성 대장균은 5종류가 있다. 요사이 문제가 되고 있는 수입 쇠고기의 O-157균도 그중의 하나. 주로 위생적으로 처리되지 않은 쇠고기나 유제품, 불결한 조리 기구 등을 통해 감염된다.
2) 김계숙·김희숙 공저 : "아동간호학", 신광출판사, 1994, p.875-876
3) 김돈균외 다수 공저 : "영한·한영 의학사전", 고문사, 1998. 1
4) 김미예 외 11명 공저 : "아동간호학", 수문사, 1999. 4, p.994-1007
5) 김조자 외 5명 공저
: "간호진단과 간호계획", 대한간호협회, 1993. 2, p.90-92,103-104
6) 서울대학병원 : "간호진단과 계획", 서울대학교 출판부, 1996. 9, p.49, 70
7) 조갑출 외 공저 : "아동간호학Ⅱ", 수문사, 1994. 8, p.826-827
