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레포트 > 경제경영계열

[식품자원경제학] 식수의 수급 분석 및 효율적 사용 방안

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레포트 > 경제경영계열
2010.10.01
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[식품자원경제학] 식수의 수급 분석 및 효율적 사용 방안

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소개글

[식품자원경제학] 식수의 수급 분석 및 효율적 사용 방안에 대한 자료입니다.

Ⅰ. 들어가며

Ⅱ. 본론

1. 식수에 대한 일반 이해
① 식수란 무엇인가
② 식수의 현황
A. 생수
A-1. 생수시장의 현황
A-2. 국내 생수 시장의 문제점
B. 수돗물
C. 병입 수돗물
C-1. 아리수(서울시)
C-2. 지자체별 병입 수돗물 생 산 현황 및 생산가능량
C-3. 해외의 병입 수돗물 사례
D. 정수기물
D-1.정화방식
D-2.여과방식
D-3. 영양소

2. 식수의 중요성
- 환경 문제와 연관하여
① 물 고갈
② 물 오염

A. 수질 오염
A-1. 수질오염의 원인
A-2. 수질오염의 형태
A-2-a. 생활하수
A-2-b. 공장폐수
A-2-c. 축산폐수
A-3. 수질개선

B. 수돗물 오염
B-1. 해외 식수 오염 사례
B-2. 국내 식수 오염 사례
③ 환경 문제(물 고갈과 물 오염)가 식수에 미치는 영향 및 식수의 중요성

3. 식수 시장
① 식수의 수요와 공급 현황
② 식수 공급 과정
A. 생수의 공급 과정
A-1. 생수의 공급 과정
A-2. 생수 공급의 문제점(1)
- 물 고갈 및 오염
A-3. 생수 공급의 문제점(2)
- 페트병 문제
B. 수돗물의 공급 과정
- 아리수의 예

4. 식수 시장의 한계 및 문제점
① 기술적 문제(상하수도관)
A. 상하수도관 현황
A-1. 주요도시별 상수도관 현황
A-2. 주요도시별 하수도관 현황
B. 도시별 급수구역
B-1. 서울
B-2. 인천
B-3. 부산
B-4. 광주
B-5. 대구
C. 상수도관 수질안정성 평가필요 성
② 제도적 문제

5. 식수의 효율적 사용 방안
① 아리수의 사례(편익분석) : 기 존시장과 비교하여
② 식수의 효율적 사용 방안 제시
A. 수자원 관리
B. 수돗물 관리

Ⅲ. 마치며

Ⅳ. 출처 및 참고자료

본문내용

A-3. 생수 공급의 문제점(2) - 페트병 문제
문제는 여기서 그치지 않는다. 생수 공급시의 또 다른 문제점은 페트병에 있다. 다음은 관련 신문 기사이다. 아래 기사들에서는 생수 공급에 사용되는 페트병이 인체에 해로울뿐더러 환경도 오염시키고 있다고 이야기하고 있다.

‘페트병 생수’가 과연 우리에게 ‘단비’일까?
쓰레기 문제, 온실가스 배출 등 환경부담 '심각'
수돗물은 먹자니 불안하고 ‘PET병 생수’도 안심하고 먹을 수만은 없지만 대안이 없어 어쩔 수 없이 이것을 선택해 마시는 사람들이 많이 있다. 내년에 국내 생수 판매액이 2조원에 이를 것이라는 전문가들의 전망이 나오고 있고 수돗물을 끓이지 않고 직접 마시는 국민이 1%대에 불과할 정도로 수돗물에 대한 불신은 팽배해 있다.
하지만 수돗물의 500배 내지는 1000배의 값에 달하는 병에 담긴 생수를 쉽게 사 먹는 현대인들에게 과연 이것이 ‘단비’일까. 얼마 전 MBC ‘일요일 일요일 밤에’의 ‘단비’에서는 아프리카 잠비아에 가 물이 없어 고통 받는 사람들을 위해 우물을 파주고 시청자들에게 감동을 선사했다. 화면 속에서 아프리카 사람들이 물이라고 부를 수도 없는 참혹한 위생 상태의 물을 마시며 살고 있는 것을 보면서 우리에게 준 교훈은 물은 다른 무엇으로 대체할 수 없으며 인간의 생명과 직결돼 있다는 것과 이렇게 소중한 물에 ‘자본과 시장의 원리’가 적용되고 있다는 점이었다.
아프리카에서 수천 명이 제대로 된 물을 구하지 못해 죽어가지만 우리는 비싼 돈을 들여 병에 든 물을 소비하고 있다. 아프리카에서 우물을 팔 수 있었던 것도 결국 ‘돈’ 이었다. ‘물의 획득=안전=건강’이라는 방정식에서 조금 더 많은 부분이 시장 논리와 거대기업의 이익에 좌지우지 될 상황에 놓여있는 것이다.
깨끗하고 안전한 물을 먹을 수 있는 권리는 누구에게나 있지만 전문가들은 ‘페트병 생수’만이 답이 되지는 않는다고 말했다. 페트병 생수를 생산하기 위해서는 공장이 있는 지역의 지하수 오염과 고갈을 야기하고 생수를 담기 위한 페트병 용기의 생산과 배출, 제품 배송을 과정에서 나오는 탄소는 온실가스를 발생하게 해 환경에 많은 부담을 주고 있다는 것이다.
특히 수입 생수의 경우엔 1리터를 생산, 소비할 때 발생하는 온실가스는 수돗물보다 수 백배 이상 많다. 또한 최근에는 생산 과정에서 ‘오존 소독’을 거치면서 잠재적 발암물질인 ‘브롬산염’이 생산돼 논란이 된 바 있고 미생물이나 환경호르몬 검출 등 안전성이 확보되지 않아 소비자들은 여전히 불안하기만 하다.
2006년 독일 하이델베르크대 빌리암 쇼티크 교수팀은 캐나다와 유럽산 생수 15종류에서 안티몬을 측정했다. 안티몬 수치가 낮았던 물도 페트병에 담자 많게는 수백 배 이상 안티몬이 증가했는데 안티몬의 농도는 먹는 물 기준치보다 낮지만 유통과정에서 증가할 수 있다고 결론지었다. 이에 대해 서울환경연합 벌레먹은사과팀 이지현 처장은 “시민들이 페트병 생수를 마시고 그 병을 재이용하는 경우가 많은데 최근의 연구에서 PET 제조시 용매로 쓰이는 위해물질인 ‘안티몬’은 많이 사용할수록 나오는 것으로 밝혀졌고 페트병은 제조 과정에서

참고문헌

「생수시장 포지셔닝 맵」
http://peaceharmony.tistory.com/entry/먹는-물 시장-규모-전망-고급물-종류-가격-1
상수도 사업본부 홈페이지http://arisu.seoul.go.kr/sudohome
위키 백과 - 아리수
환경부
서울특별시 상수도사업본부
인천광역시 상수도사업본부
부산광역시 상수도사업본부
광주광역시 상수도사업본부
대구광역시 상수도사업본부
상수관로 수질안정성 평가 / 한국수자원공사 수자원연구원 상하수도연구소 / 2008
http://cafe.naver.com/foodi2005.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=5870
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「아리수 정책분석」
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아리수 홍보 네이버 카페 - http://cafe.naver.com/arisusarang.
환경부 정책 홍보 블로그 - http://blog.daum.net/mepr_greenwing/7631379
네이버 연합뉴스 - http://www.yonhapnews.co.kr/
환경건설일보 - http://www.hkilbo.com
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http://www.koreaherald.com.au/sub_read.html?uid=3634§ion=section87
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아시아 경제 - www.asiae.co.kr
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대우증권 http://www.bestez.com/
http://cafe.naver.com/ArticleRead.nhn?articleid=1909&sc=e0d1321208402597f9&query=%BD%C4%BC%F6+%BA%CE%C1%B7&clubid=15179490#content-area
http://www.hani.co.kr/section-007100005/2004/03/007100005200403030946306.html
http://cafe.nav

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