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분야
hwp1. 회사소개
2. 회사연혁
3. 하워드 슐츠
본 론
1.환경분석
1)외부 일반 환경분석
①인구분석
②경제분석
③사회/문화 분석
2)내부 역량 분석
3) Current Situation
①포화 상태의 미국 시장다각화와 차별화
②세계 경기 침체 : 비용 절감의 기회로
③커피 품질의 상향 평준화 문제 : 강력한 brand power 구축
2. SWOT Analysis
1)Strong
2)Weakness
3)Opportunity
4)Treat
3. 마케팅 믹스(4P's)
1)제품(Product) 전략
2)가격(Price) 전략
3)유통(Place) 전략
4)촉진(Promotion) 전략
4. 그 외 Marketing 전략
1)제휴를 통한 전략
2)적극적인 소비자 의견반영
①무지방우유 사용
②Frapuccino 개발
③음악 CD 개발
④Green Team 창설
3) Starbucks의 일관된 이미지 유지
4)종업원 중심의 기업 문화 지향
5. 스타벅스 코리아 사례
1)진입과정
2)경쟁상황
① 로즈버드
② 네스카페
③ 사카
④ 자바
3)STP전략
①시장 세분화
②표적 시장의 결정
③ 제품 포지셔닝
4)4P'S 전략
① 제품 전략 - 표준화된 품질
② 가격전략- 고가전략
③ 유통전략 - 거점 초토화 전략
④ 촉진전략
5)스타벅스의 현지화 노력
6) 성과 및 성공요인
7) 앞으로의 계획
결 론
1. 스타벅스의 성공요인
2. 앞으로 나아가야 할 방향
1. 회사 소개
스타벅스는 세계 최고의 커피전문매장, 로스터, 브랜드를 가지고 고급원두커피 시장을 주도하는 회사이다. 스타벅스 커피는 북미에서의 성공을 바탕으로 새로운 커피 문화와 에스프레소 커피 문화를 전달하기 위해 설립되었다. 진한 커피 향과 깊은 맛, 그리고, 커피 전문지식을 갖춘 친절한 바리스타들은 스타벅스만의 독창적인 "커피경험"을 창조하는 중요한 요소들로서 다른 커피하우스에서는 경험할 수 없는 특별한 경험을 할 수 있다. 이제는 북, 중미, 남미, 아시아, 중동 등 전 세계에 수 천개의 점포를 둔 세계 최대의 원두커피 전문점으로 성장해 지금 우리 앞에 우뚝 서 있다. 해외 소매점 확산에 공격적 전략으로 2005년까지 10,000여개의 점포를 운영(66억불 매출이익 기대)할 계획이다. TV나 신문광고를 하지 않고도 브랜드 이미지를 높인 스타벅스. 여기서는 스타벅스의 마케팅 사례를 조사해보고, 우리나라에 진출한 전략에 대해 알아보고자 한다.
2. 회사 연혁
1971年
시애틀의 파이크 플레이스 마켓(Pike Place Market)에서 스타벅스커피점을 첫 오픈
1982年
하워드 슐츠(Howard Schultz)가 스타벅스의 소매조직과 마케팅에 참여하기 시작해 시애틀의 고급레스토랑과 에스프레소바에 커피를 공급하기 시작함.
1984年
시애틀에 새로운 이탈리아 커피바 컨셉의 스타벅스 매장을 오픈해 대성공을 거둠. 이 때의 성공이 1985년 슐츠가 회사설립을 하게 된 계기가 됨.
1985年
슐츠가 '일지오날레(il Giornale)'라는 커피 회사를 설립, 스타벅스로부터 원두를 공급받아 드립커피와 에스프레소 음료를 제공함.
1987年
슐츠, '일지오날레(il Giornale)'를 인수해 스타벅스 코포레이션을 설립
1991年
민간기업으로 최초로 파트타임 직원 포함한 스톡옵션 프로그램을 실시
1992年
SBUX의 이름으로 최초 상장
1993年
위싱턴주, 켄트에 2번째 로스팅 공장 설립
1995年
펜실바니아주, 요크에 로스팅 공장 오픈
1997年
스타벅스커피 인터내셔널과 (주)신세계가 라이센스 계약 체결하여 국내 법인설립 - (주)에스코 코리아
1999年
스타벅스커피 1호점(이대점) 오픈
2000年
스타벅스커피 10호점(역삼점) 오픈
2001年
미국 스타벅스 본사에서 President Award상 수상스타벅스커피 34호점(동수원점) 오픈
2002年
스타벅스커피 44호점(광안리점) 오픈
2002年內
60개 매장 운영 계획
3. 하워드 슐츠
하워드 슐츠는 1953년 뉴욕 브루클린의 빈민가에서 태어났다. 1975년 노던 미시건 대학교 (Northern Michigan University)에서 비즈니스학으로 학사 학위를 받고 제록스사에서 3년간 세일즈와 마케팅 분야에서 일했으며, 이후 가정용품을 생산하는 스웨덴 회사 해마플라스트(Hammarplast)의 부회장 겸 총지배인이 되었다. 그러다 우연히 스타벅스(Starbucks Coffee Company)의 커피 맛과 경영방식에 반해, 1982년 대기업 부회장의 자리를 박차고 당시 오직 4개의 스토어를 갖고 있던 작은 커피 회사 스타벅스에 마케팅 책임자로 합류한다. 1986년, 이태리 스타일의 에스프레소 바를 열기 위해 스타벅스를 떠나 ꡐ일 지오날레(ll Gionale)ꡑ를 연 뒤, 1987년 8월 스타벅스를 인수하여 회장 겸 최고경영자가 되었다. 1992년, 스타벅스를 스페셜티 커피(specialty coffee) 회사로서는 최초의 상장기업으로 만들었고, 세계최고의 커피 브랜드로 성장시켰다.
- 스타벅스 감성 마케팅 / 김영한, 임희정 공저 / 넥서스 2003년
- 본 교재, 경영학으로의 초대
- http://www.istarbucks.co.kr
- http://www.ceoreport.co.kr
- http://namenet.co.kr
