로그인 | 회원가입 | 장바구니 | 고객센터

대학레포트

마이페이지

충전하기

장바구니 0

레포트 > 경제경영계열

[시장조사] 패스트푸드점의 올바른 인식과 만족도

※ 미리보기 이미지는 최대 20페이지까지만 지원합니다.

분야
등록일
페이지/형식
구매가격
적립금

레포트 > 경제경영계열
2004.08.18
52페이지 / hwp
2,700원
81원 (구매자료 3% 적립)

자료 다운로드 네이버 로그인

추천자료

[사업계획서] 베이글 전문점 창업계획서

인스턴트식품, 1. 인스턴트식품[instant food] 이란

음식과 세계문화 강의요약본

[식품산업] 국내외 패스트푸트 프랜차이즈 시장 분석(맥도날드 & 롯데리아)

[졸업][호텔외식산업마케팅] 외식업체에서 배포하는 쿠폰이 고객행동에 미치는 영향에 관한 연구

[마케팅분석] 롯데리아 마케팅사례분석- SWOT, STP, 4P을 통한 마케팅전략분석

[마케팅 조사] 미스터 도넛 마케팅 조사

[학사][외식경영] 한국 외식산업 발전 방향에 대한 연구

크라제버거의 전략적 분석 및 새로운 마케팅 전략 제안

[패스트푸드][패스트푸드 인체영향][패스트푸드 중독성]패스트푸드의 정의, 패스트푸드의 연구, 패스트푸드의 중독성, 패스트푸드의 선택속성, 패스트푸드의 이용요인, 패스트푸드 상품비교, 패스트푸드 인체영향

소개글

[시장조사] 패스트푸드점의 올바른 인식과 만족도에 대한 자료입니다.

1.1 패스트푸드점의 배경과 필요성
1.2. 조사개요
1.3. 조사내용
1.4. 조사방
1.5. 조사기간
1.6. 오차허용범위
빈도분석
성별에 따른 소비자들의 페스트푸드 평가기준의 차이검증
성별에 따른 소비자들의 롯데리아 페스트푸드 만족도의 차이검증
성별에 따른 소비자들의 롯데리아 페스트푸드 재구매의도의 차이검증
성별에 따른 소비자들의 맥도날드 페스트푸드 재구매의도의 차이검증
연령층에 따른 소비자들의 페스트푸드 평가기준의 차이검증
연령층에 따른 소비자들의 롯데리아 페스트푸드 만족도의 차이검증
연령층에 따른 소비자들의 맥도날드 페스트푸드 만족도의 차이검증
연령층에 따른 소비자들의 롯데리아 페스트푸드 재구매의도의 차이검증
연령층에 따른 소비자들의 맥도날드 페스트푸드 재구매의도의 차이검증
직업에 따른 소비자들의 페스트푸드 평가기준의 차이검증
직업에 따른 소비자들의 롯데리아 페스트푸드 만족도의 차이검증
직업에 따른 소비자들의 맥도날드 페스트푸드 만족도의 차이검증
직업에 따른 소비자들의 롯데리아 페스트푸드 재구매의도의 차이검증
직업에 따른 소비자들의 맥도날드 페스트푸드 재구매의도의 차이검증
용돈에 따른 소비자들의 페스트푸드 평가기준의 차이검증
용돈에 따른 소비자들의 롯데리아 페스트푸드 만족도의 차이검증
용돈에 따른 소비자들의 맥도날드 페스트푸드 만족도의 차이검증
용돈에 따른 소비자들의 롯데리아 페스트푸드 재구매의도의 차이검증
용돈에 따른 소비자들의 맥도날드 페스트푸드 재구매의도의 차이검증
1. 7. 조사결과

본문내용

1.1 패스트푸드점의 배경과 필요성
경제의 발전으로 평균소득수준이 높아지고 사회가 발전할수록 생활패턴이 간소화되고 효율적인 측면을 추구하게 되는 방향으로 진행되고, 핵가족화와 여가시간의 증가, 음주문화의 퇴조는 외식기회를 확대하여 패트스푸드의 입지를 강화시켰다.
급박한 경제성장 속에서 생활패턴의 간소화는 식사문화의 신속성, 편의성, 위생 등에 대한 관심을 집중시키게 하였으며 시간에 대한 시테크의 개념으로서 시간에 쫓기는 직장인에게 인기가 높게 나타났고 구매자의 입맛의 변화, 특히 젊은층, 학생층에서 식생활패턴이 서구적인 형태로 변해가고 있다.
한편 이러한 소비자의 식생활패턴의 변화는 외식산업시장의 진출을 추구하는 기업 및 일반사업자에 의해 패스트푸드의 산업이 형성되었다. 따라서 구매자의 기호에 맞추기 위해 체인화, 센트럴키친, 서비스, 조리의 표준화, 매뉴얼화를 추구하게 되었다.
패스트푸드산업이란 시간적 제약을 받는 소비자 및 시간의 개념에 빠른 반응을 보이는 젊은층을 타켓으로 하여 주식 혹은 대용식을 원하는 고객에게 제품을 판매하고 이를 위해 운영상의 노하우를 통한 중앙집중식 구매, 생산을 통해 규모의 경제를 이용한 산업이라 할 수 있다. 또한 업종의 구분상 한국 표준분류표상의 세분류의 식당업의 범위를 벗어 나지는 않으나 세세 분류상 주메뉴 취금이 모호한 경우가 많으며 식품위생법상 주류를 취급하지 못하는 휴게음식점 업종이 대부분을 차지하고 있다.
더이상 우리나라의 대부분의 청소년과 젊은층이 올바른 식생활과 소비자들의 패스트푸드에 관한 인식을 고취시키고자 이 조사를 실시하고자 한다.

1.2. 조사개요
⇒ 소비자들이 패스트푸드점의 올바른 인식과 만족도를 알고 올바른 식생활에 목적이
있다

1.3. 조사내용
▶ 패스트푸드점을 선택시 평가사항
( 음식의 맛, 좋은재료로 신선한음식제공, 종업원의 친절한 태도, 가격, SET상품의 수)
▶ 패스트푸드점별로 만족도
( 음식의 맛, 좋은재료로 신선한음식제공, 종업원의 친절한 태도, 가격, SET상품의 수)
▶ 패스트푸드점별로 대해 느낀 재구매 의도
( 롯데리아, 맥도날드)
▶ 패스트푸드점별로 대해 느낀 권유 의도
( 롯데리아, 맥도날드)
▶ 소비자의 구매행동사항

1.4. 조사방법
조사방법 ：면접 조사
조사대상 : 광주광역시에 거주하는 페스트프드점 이용자를 대상으로 조사
표본수 : 광주시에 거주하는 페스트푸드점 이용자 270명
표본추출방법 : 비확률표집방법에 의한 편의표집

1.5. 조사기간
예비조사 : 2003년 5월 6일
본조사 : 2003년 5월 7일 - 5월 15일

1.6. 오차허용범위
비 확률표집이기 때문에 의미 없음.

#푸드 #페스트 #페스트푸드 #소비자 #패스트 #롯데리아 #맥도날드 #차이 #유의확률 #만족도

오늘 본 자료

오늘 본 자료가 없습니다.

이 분야 인기자료

이 분야 신규자료