소개글
사료가공기술 레포트에 대한 자료입니다.
목차
1. 사료가공의 정의
2. 가공의 목적
3. 사료가공법의 분류
4. 가공법의 선택
본문내용
1. 사료가공의 정의
사료가공이란 원료사료가 가지고 있는 경제적, 영양학적 잠재가치를 최대한 발현시키기 위하여 사료에 가해지는 일련의 공정 및 처리과정을 의미함.
2. 가공의 목적
가축생산비용에 큰 부분을 차지하는 사료가 보다 효율적으로 이용될 수 있도록 하여, 사료 잠재적 가치를 발현 시켜 경제적인 축산을 도모하는데 있다.
목적 달성을 위한 세부 목적
①수익성증가
②사료의 영양적 가치증진
③사료의 기호성 향상
④취급상의 편의성 제고
⑤환경오염 부과의 제고
⑥인간의 건강저해요소 감소
⑦동물의 건강 및 복리증진
하고 싶은 말
사료가공기술