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레포트 > 경제경영계열

[시장조사론] 햄버서시장의 방안에 관한 연구

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레포트 > 경제경영계열
2004.09.15
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소개글

[시장조사론] 햄버서시장의 방안에 관한 연구에 대한 자료입니다.

Ⅰ.조사계획서.......
1.조사배경과목적.......
2. 조사목표.......
3. 조사문제.......
4. 조사개요.......
5. 조사내용.......
6. 조사진행......
7. 결과예측.......

Ⅱ. 2차자료..........
1. 맥도날드의 모든 것.........
2. 패스트푸드산업의 현황분석.........
3. 외식업체의 관계마케팅활동이 관계의 질과 성과에 미치는 영향의 관한 연구...13
4. 맥도날드의 서비스 Quality......
5. 체험마케팅과 브랜드 관리.......
6. 현재 시행되고 있는 품질향상을 위한 기술개발.......
7. 제품판매에 앞서 서비스판매가 앞서야 한다.....
8. 패스트푸드 업체의 침체기.......

Ⅲ. 1차자료......

Ⅳ. 결론 및 후기......

Ⅴ. 회의록..........

본문내용

1. 조사 배경과 목적

시장의 경쟁도 과거와는 전혀 다른 패턴으로 전개되고 있다. 햄버거 시장의 경우 맥도날드와 롯데리아, 버거킹등… 브랜드간 경쟁이 주된 경쟁이었다. 그러나 지금은 정부의 규제 철폐에 따라 업종간의 경계가 완화되면서 소비자의 본원적 욕구를 어느 제품이 더 잘 해결하느냐하는 제품간 경쟁이 보다 치열하게 전개되고 있다. 따라서 현재 우리 기업은 경쟁의 폭과 경쟁구조가 과거에 비해 훨씬 심화된 경쟁환경에 놓여 있는 것이다. 이 결과 과거와는 비교할 수 없을 정도로 소비자를 잡기 위한 시장 경쟁이 치열해지게 되었다. 대부분의 우리 기업은 대규모의 생산시설과 대량생산시스템에 의해 생산량이 시장수요를 초과함에 따라 재고를 어떻게 처리할 것인지에 대해 고민하고 있다. 반면, 소비자는 시장에서 제품 선택의 폭이 크게 늘어나 과거와 달리 훨씬 까다로워진 구매행동을 보이고 있다. 즉, 현대 소비자들은 과거와 달리 제품에 대한 정보를 수집하여 브랜드간의 비교 평가를 하여 자기가 지불하는 가격에 비해 가장 많은 가치를 제공하는 제품을 선택하는 경향이 점점 늘어나고 있다.
이런 시점에서 햄버거 시장에 대한 소비자의 인식과 문제점을 조사하고자 햄버거시장을 선정하였다. 이러한 햄버거 시장에 대해 소비자들이 가지고 있는 생각이 어떤 것이며 그 생각들을 바탕으로 햄버거시장(맥도날드)의 활성화 방안을 개발하고 제공하기 위해 본 조사가 필요하다.

참고문헌

참고문헌
· 외식사업경영론, 김의근, 선동규, 신재영, 최창권, 1999.
· 외식사업경영론, 윤혁수, 조문수, 2000.
· 외식경영연구논문집, 한국외식경영학회, 1999. 8. 외......
· 박희성(2001).신라대 『외식동기, 이용형태 및 이용 통계적 특성과 패스트푸드의 선택, 속성산의 관계에 관한 연구』
· 유영진(2000). 세종대 『외식업체의 관계 마케팅활동이 관계의 질과 선과에 미치믐 영 향에 관한연구』

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