[축산]음이온과 양이온의 정의와 균형 및 계산법(CAB, DCAD)

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레포트 > 자연계열
2003.09.22
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소개글

[축산]음이온과 양이온의 정의와 균형 및 계산법(CAB, DCAD)에 대한 자료입니다.

본문내용

1. 음이온, 양이온이란?

젖소사료내 양이온, 음이온에 대한 개념은 알카리성의 건유우사료가 젖소의 건강에 얼마나 좋지 않은 영향을 미치는지, 그리고 음이온염의 급여가 얼마나 효과가 있는지를 측정하기 위해서 고안되었다. 또한 음이온염의 사용은 건유우(분만 직후의 소 포함)에게 칼슘 등 양이온 함량이 높은 조사료를 급여할 방법의 일환으로 도입되었다.

양이온(Cation)은 나트륨(Na)과 칼륨(K), 음이온(Anion)은 염소(Cl)와 황(S)으로 대표되어 급여사료의 양이온, 음이온으로 산출되고 DACD(Dietary Cation Anion Difference) 또는 CAB(Cation Anion Balance)로서 표시된다.

황(S)을 제외한 무기물들은 1가로 구성되어 있는데 무기태 1가 이온은 장에서의 흡수효율이 높으며 항상성은 주로 뇨에 의해서 조절된다. 일반적으로 사료내 음이온 함량에 영향을 많이 미치는 것은 염소(Cl-)이다. 즉 사료내 양이온 함량이 높다면 상대적으로 Cl-의 함량이 낮다고 할 수 있다. 상응하는 Cl-의 흡수없이 과도한 칼륨(K+)이 흡수되면 젖소 체내에 알카리성 효과를

#젖소사료 #음이온제 #양이온제 #이온차 #건유우사료

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