소개글
[사업계획서] 와인바에 대한 자료입니다.
목차
1. 사업개요
2. 입지선정
3. 상권분석
4. 매장형태 및 운영
5. 분석 (STP, SWOT, 4P)
6. 필요자금 및 자금조달방법
7. 매출분석
8. 결론
본문내용
유흥거리 구시청사거리
광주의 대표 유흥가
20~30대의 비율이 높음
문화전당의 건립
문화전당 완공 후 더 많은
유동인구유입 예상
주변상가 발전가능성 높음
1. 저렴하게 즐길 수 있는 1만7천원~3만원 대 주력 와인 선정
2. 프랑스, 이태리와인에 치중한 와인 바와 달리
저렴하고 맛있는 세계 와인을 골고루 선정
3. glass와인 판매 4000원 ~ 7000원
4. half bottle로 중고가 와인을 저렴한 가격에 판매
★ 와인에 대한 젊은 층의 인식 변화
★ 와인시장의 규모가 증가추세
★ 동일상권 내 저렴한 와인바의 부재
20대 미만: 미성년자로 술을 접할 수 없는 잠재고객
20대 초반~ 20대 중반: 학생위주의 고객층, 금전적 어려움.
20대 중반~ 30대 중반: 사회초년생 등 직장인,
감성에 관련한 상품구매 선호
30대 중반~ 40대: 자녀양육 등으로 유흥비를 줄이지만, 회식 등의
술자리가 잦음. 고급소비문화를 선호
40대~ 50대: 자녀양육에 많은 비용 지출로 인한 유흥비 감소
50대 이상: 건강유지 등을 이유로 유흥비 지출을 줄이는 경향.