소개글
[식품산업] 국내외 패스트푸트 프랜차이즈 시장 분석(맥도날드 & 롯데리아)에 대한 자료입니다.
목차
1.기업선정이유 및 산업구조 분석
2.경쟁관계 분석 및 시장동향
3.식자재 수급 및 유통 시스템 분석
4.SWOT분석 및 재무제표 분석
5.마케팅 전략 및 해외시장 진출 전략
6.문제점 및 맥도날드 성공방안
본문내용
Strength Weakness
- 한국적인 맛 (팥빙수, 라이스/김치/불갈비/
우엉/새우/게살버거)
- 브랜드 파워 (높은 인지도)
- 호주청정우 및 한우 사용
(깨끗하고, 안전한 소고기 사용)
- 국내 최대 점포·유통망 - 많은 메뉴 대비 효용성이 떨어짐
(실패 메뉴 다수)
- 고객만족도 하위권
(10대~20대는 글로벌브랜드를 더욱 선호)
- 맥도날드에 비해 햄버거의 크기/양이 적음
- 다국적 경쟁업체의 공격
(맥도날드, 버거킹, KFC)
Opportunity Threat
-중국시장에서 재도전
-미국산 쇠고기수입에 대한 국민들의 인식
(미국산제품의 부정적인 인식)
- 최근 수입제품에 대한 불신
- 라이프스타일의 변화로 웰빙 제품 선호 - 정부의 규제
- 국내시장의 포화상태
- 외식산업의 발달과 경쟁자
- 한정된 고객층
(젊은 고객층만 주로 이용)