[사업계획서] 반찬가게

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소개글
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목차
1
사업개요
창업 동기와 근거
타겟
참고업체
메뉴
차별화 메뉴
시간배분


2
입지선정
SWOT 분석
차별화 방안
원가
수익분석
자본조달 계획
손익분기점 계산

본문내용
SWOT 분석
수익창출
강점
재료의 신선도
높은 마진
다양한 반찬
인건비 최소화

약점
모방 창업의 가능성
유사점포 다량 입지
높은 보관 유지비

기회
높은 인구밀도
직업여성의 증가
건강의 중요성 확산

위협
원재료 가격 상승
기존 요식업체와의 경쟁

S-O 전략
신선도 높은 재료와 다양한 반찬으로 직장인 및 1인가구의 입맛을 잡는다
W-O 전략
점포에 대한 확실한 이미지를 심어두어 단골 고객을 확보해 둔다.
S-T 전략
저렴한 가격과 다양한 메뉴, 재료의 신선도로 경쟁력을 갖춘다.
W-T 전략
다른 점포와의 차별화 및 지속적 홍보 전략과 당일 조리, 판매로 보관 유지비 및 재료비를 최소화한다