![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0001.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0002.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0003.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0004.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0005.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0006.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0007.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0008.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0009.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0010.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0011.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0012.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0013.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0014.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0015.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0016.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0017.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0018.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0019.gif)
![[외식산업] 외식 업계 주목받는 프랜차이즈 기업-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/597/596392-0020.gif)
분야
hwp- 프랜차이즈의 정의
- 프랜차이즈의 성격과 기능
- 프랜차이즈의 종류
- 프랜차이즈의 장점 & 단점
본론
1. 성공사례
- 미스터 피자
- 놀부NBG
- 카페베네
- 마시내
2. 실패사례
- BBQ
결론
- 외식 프랜차이즈 기업의 발전방향
- 프랜차이즈 정의
프랜차이즈란
“사업자(본부)와 가맹점간에 계약을 체결하여 자기의 상호, 상표, 기타 영업과 경영의 노하우를 이용하여 동일한 이미지 아래에서 상품의 판매 등 기타 사업을 행할 권리를 부여하며 가맹자는 그 대가로 일정한 대가를 지급하고 본인이 사업에 필요한 자금을 직접 투입하여 본부의 지도 및 원조 아래 사업을 행하는 양자의 계속적인 관계를 말한다” 라고 할 수 있다.
프랜차이즈의 어원
원래 Franchising(가맹사업)이란 Franchisor(프랜차이즈 회사)가 Franchisee(프랜차이즈를 사는 사람)에게 프랜차이즈 회사의 이름, 상호, 영업방법 등을 제공하여 상품과 서비스를 시장에 파는 시스템을 말한다. 그리고 이때 Franchisee가 프랜차이즈 회사로부터 받게 되는 권리와 면허 자격을 Franchise 라 한다.
- 프랜차이즈 성격과 기능
1. 본사의 역할
본사는 가맹점에 일정지역 내의 사업의 독점적 영업권과 사업에 필요한 상품, 상품의 광고, 점포의 인테리어 및 직원교육, 경영지도, 판촉지원 등을 제공한다.
즉 본사는 상품개발, 상품관리, 선전광고, 마케팅전략, 점포인테리어, 조직관리, 직원교육 등 사업의 운영과 관리에 대한 통일성을 부여하고 있다.
