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hwp제 2절 아동기 발달과 영양적 특징
제 3절 아동기의 영양관리
제 2절 아동기 발달과 영양적 특징
제 3절 아동기의 영양관리
② 아동들에게 양질의 단백질은 물론 충분한 단백질 제공하는 것이 중요
③ 단백질 필요량
- 체중유지를 위한 필요량
- 신체 크기와 구성 성분의 변화와 함께 나타나는 체중증가를 위한 필요량
④ 매끼의 식사에서 각 영양소에 필요량에 적합하도록 배분. 섭취함
⑤ 동물성 단백질은 매 식사에 1/2이상 섭취하도록 함
⑥ 성장기의 단백질 이용효율은 체중유지와 질소축적 고려해 79%로 추정
⑦ 아동의 1일 단백질 권장량은 7~9세는 40g, 10~12세 55g
3. 기타 영양소
아동영양학 전남련 김진혜 권경미 권순남 강은숙 양서원
아동영양학 구재옥, 박혜련, 성미영 한국방송통신대학교
아동영양학 김일옥 공동체
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