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소개글
[식품]오가피 레포트에 대한 자료입니다.
목차
1. 들어가며
2. 오가피란?
3. 오가피의 종류
4. 오가피의 성분 및 효능
5. 오가피가 인체에 미치는 영향
6. 고대 문헌에 실린 가시오가피의 효능
7. 가시오가피와 오가피
8. 가시오가피의 유사약재와 기원식
9. 각국의 연구현황
10. 오가피의 복용법
11. 나가며
본문내용
오가피는 두릅나무과(Araliaceae)에 속하는 관목식물로 북반구 극동아시아에만 분포하며 남한에는 멸종 위기에 있는 야생보호식물이다. 고서인 [신농본초경]에는 오가피는 "불로장생의 약초" 로 표기되어 있고, [본초강목]에는 "한 묶음의 오가피를 얻는 것이 한 마차의 황금을 얻는 것보다 낫다"고 기술되어 있다. 허준의 [동의보감]에는 "한줌의 오가피를 먹어 수를 더하고 늙지 않으니 실로 신선의 약이다" 라고 적혀 있다.
참고문헌
, 안덕균, 경원.
, 최태섭, 열린책들.
, 최진규, 태일출판사.
, 이만림 주편, 중국인민위생출판사.
, 황섭재 주편, 광서과학기술출판사.
, 최진규, 김영사.
, 김태욱, 교학사.
, 임경빈, 일지사.
, 배기환, 교학사.
, 낙화생, 열린책들.