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소개글
[식품]아가리쿠스 버섯에 대한 자료입니다.
목차
1. 아가리쿠스버섯이란
1) 아가리쿠스버섯의 생태와 특징
2) 버섯 분류학상 아가리쿠스버섯의 위치
2. 아가리쿠스버섯의 성분
3. 아가리쿠스의 효능
1) 아가리쿠스 버섯의 효과와 그 관여성분
2) 현저한 개선효과를 나타내는 질환
4. 아가리쿠스 재배방법
5. 아가리쿠스 복용법
본문내용
아가리쿠스버섯의 학명은 '아가리쿠스 블라제이(Agaricus blazei Murill)인데 이 버섯의 원산지가 브라질이기 때문에 붙여진 이름이며, 원래 브라질에서는 '로얄 아가리쿠스(Royal agaricus)'또는 '태양의 버섯'이라고 불러왔다. 우리나라에서는 '흰들버섯' 또는 '신령버섯'이라고 부르며 복지부로부터 1996년7월 식품 사용허가를 받았다. 보건복지부의 식품공전 식품원재료 분류표에는 '흰들버섯(아가리쿠스 블라제이)'이라고 기재되어 있다.
참고문헌
http://my.netian.com/~solis
http://myhome.shinbiro.com/~atman
http://ifcancer.com/