분야
hwp채인숙의 “탁아기관 유아와 교사를 위한 영양교육프로그램 개발 및 효과 평가”(1993)와 서충근의 “유아교육기관의 간식운영실태와 영양교육 프로그램 개발에 관한 연구”(1987), 양일선의 단행본 “유아를 위한 영양교육” 은 일선의 교사들에게 희망적이다.
IV. 결론
본 연구는 영유아 영양에 관한 연구동향을 살펴보고 앞으로의 과제를 제시하여 다른 연구자에게 참고되는 문헌을 제공함을 목적으로 하였다. 이를 위해서 2장에서는 영유아 영양에 관련된 단행본, 학위논문, 주요 학회지를 개관하였고, 3장에서는 분야별 연구동향과 과제를 나름대로 제시하였다. 본문에서 논의된 내용을 요약하면, 영유아 영양에 대한 연구는 아직 미흡한 상태라고 볼 수 있겠다. 보육시설의 급식운영 실태와 교사들의 영양인식과 영유아 자신의 기호를 따라 불균형 되기 쉬운 결식, 외식, 간식의 패턴을 따르고 있는 실정이다. 이러한 흐름을 적극적인 아동복지 차원에서 정착시키는 작업을 더욱
이순형외, 아동복지, 서울, 학지사, 2009
이종복,'우리나라 아동복지시설의 현황과 발전방향',사회과학연구 창간호,1997
전남련, 아동복지, 서울, 형설출판사, 2003
김영숙·이재연, 아동을 위한 상담이론과 방법, 서울, 교육과학사, 1997
고경연, 아동복지시설의 문제점과 개선방안에 관한 연구, 초당대학교 석사학위논문, 2002
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