영유아 영양의 중요성 및 필요성에 대해 설명하세요

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소개글

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Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 영유아 영양의 특징

2. 영유아 영양의 중요성

3. 영유아 영양의 필요성

4. 영유아 영양의 중요성 및 필요성에 따른 보육교사의 역할

5. 나의 의견

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

유아기는 성장과 발육이 매우 활발하게 일어나는 시기로 이 시기의 영양은 신체적 발달뿐 아니라 총체적 발달에 영향을 주며, 일생동안 질병없는 건강한 삶을 유지하기 위해서 매우 중요하다. 성인기와는 달리 유아기의 영양 부족은 그 영향이 매우 신속하고 심각한 결과로 나타나게 되며 특히 대뇌 발달이 약 5세경에 완료되므로 매우 신중한 영양 관리가 필요한 시기이다. 더욱이 이 시기는 발달에 있어 어떤 결핍이 생기면 회복 가능한 부분도 있겠지만 이를 완벽하게 회복하기 어려운 특징을 가지고 있다. 따라서 이 시기 영양 관리는 매우 신중히 접근할 필요성이 있다. 특히 영양은 두뇌 발달에 매우 큰 영향을 주는 요소이다. 영양 부족이 심각한 상태는 두뇌 발달의

참고문헌

문수재 외(1994). 어린이 영양과 건강. 수학사.
모수미(1996). 유아의 영양관리. 월간 국민영양.
김은경 외(2007). 생애주기 영양학. 신광출판사.
고재옥(2002). 유아의 식습관 및 생활환경이 유아의 비만에 미치는 영향. 대구가톨릭대 석사학위논문.

하고 싶은 말

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