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생애주기 영양학 6-11장
영양교육 요약정리
소개글
청소년기(청소년의성장발달, 청소년의영양필요량, 청소년영양섭취실태, 식생활관리, 청소년기운동과영양) 프리젠테이션에 대한 자료입니다.
목차
1. 청소년의 성장발달
2. 청소년의 영양 필요량
3. 한국 청소년의 영양섭취 실태
4. 청소년의 식생활관리
5. 청소년의 식생활 및 영양 관련 문제
6. 청소년기 운동과 영양
본문내용
한국 청소년의 영양섭취 실태
- 청소년 에너지/지방 과잉 섭취자의 비율: 6.9%
- 청소년의 지방섭취량: 59.7g(에너지 대비 24%)로 지방과잉이 비만과 직결될 수 있다는 점에서 심각
- 영양소 섭취 부족 비율: 남19.3%> 여16%
- 칼슘 섭취량은 권장량의 57.9%에 불과
청소년의 식생활관리 : 영양과 건강관련 행동
- 식사유형, 식행동 영향 요인: 또래 집단, 부모 모델링, 식품 유용성, 개인 신념, 문화, 대중매체, 신체 이미지 등
- 청소년기 바쁜 일과: 간식과 결식을 자주 함(식염, 설탕, 지방이 않으면 무기질과 비타민이 적은 식품이 되기 쉬움)
- 청소년의 탄산음료 과잉섭취 큰 영양문제(인산으로 뼈와 치아 건강에 유해)
- 결식: 아침 결식률 36.9%(여자 43%)
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